外はサクッと、中はふっくらジューシー♪ 特大うなぎの蒲焼きセット
鹿児島県と並び、うなぎの漁獲高・養殖生産量共に日本一と言われる宮崎県で育った「特大うなぎの蒲焼き」セットです。卓越した技術で焼き上げたうなぎは、外はサクッと中はふっくら柔らかく、まさに理想的な仕上がり♪甘じょっぱいタレもよく馴染んでいて、お箸が止まらない逸品です。真空パックになっているので、温めるだけで手軽にいただけるのも嬉しいところ。
氷温熟成で旨みを引き出した「安曇野放牧豚」の無添加ハム＆ソーセージセット
長野県の自然の中で、のびのびと育った「安曇野放牧豚」を使ったハム＆ソーセージのセットです。安曇野放牧豚はノンストレスな環境で、ホルモン剤や抗生物質等の薬剤未使用のエサを食べて育った心身ともに健康な豚。肉質もバランスが美しく、きめ細やかなのが特徴です。そんな極上の肉を添加物も一切使わずに「氷温熟成」を用い、旨みを引き出しています。
クセがなくてさっぱり使いやすい♪ 素材の味を活かす、純粋オリーブオイル
クセのないさっぱりとした味わいの純粋オリーブオイル「巧み」。海外のエキストラバージンオリーブオイルを原料として、自社の専用精製工場で色と香りを取り除いた純粋なオイルです。揚げ物、炒め物、ドレッシングとしても大活躍♪ 特に、素材の味を活かした繊細な味わいを求める和食に使うのがおすすめです。ちょっと贅沢なオイルはギフトにもぴったり。
