Nadia
プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載! 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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RINATY(りなてぃ)の2品でよか♡3日間献立Vol.03|食べ盛りも大満足!ガッツリ献立時短、簡単かつ節約にもなるレシピが人気のNadia Artist、RINATY(りなてぃ)さんによる3日間献立連載です。ライフステージが変わり、バタバタの毎日は2品でよか♡ が合言葉! 第3回は食べ盛りも大満足のガッツリ献立です。
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7万人が保存した!果肉まで食べられる「伝説の梅シロップ」梅が旬を迎える季節がやってきました。短い期間しか出回らない梅を加工して保存するための「梅仕事」をする方もいらっしゃるのではないでしょうか? 今回は、Instagramで大人気の「果肉まで食べられる」梅シロップのレシピをご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。
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食事の時間がハッピーなら人生が豊かになる!|#41 福原ゆりNadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回紹介するのは、自身も2人の子育てをしながら料理研究家として活躍する福原ゆりさん。子育て世代でも作りやすいラクうまレシピから、ちょっとマニアックな世界各国の料理まで。幅広いジャンルのレシピを提案してくれる福原さんに、その道のりや仕事のやりがい、今後の目標についてお話を伺いました。
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ASIAN KUNG-FU GENERATION!伊地知潔の今日、何食べたい?Vol.52 チキンサラダサンド大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。今回は「チキンサラダサンド」を教えていただきました。ぜひチェックしてみてくださいね。
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節約に見えない!「家計を助ける!節約献立」コンテスト結果発表Nadia Artistが献立を投稿する人気コンテンツの「Artist献立」を対象に、献立コンテストを実施しました。今回のテーマは「家計を助ける!節約献立」。まるっとマネしたい節約献立がたくさん集まりました! こちらのコラムで結果発表です!
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「見せない収納」ですっきり見せるラクする暮らしのアイデア帖!Vol.04暮らしに役立つ情報をお届けする、Nadia Lifestyle Artist 整理収納アドバイザーえりさんの連載コラム「ラクする暮らしのアイデア帖」。第4回は、隠すことできれいにすっきりと見せるテクニックをご紹介します。
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パパッと15分!「業務スーパー」人気のストック商品で時短&節約ご飯!新年度が始まり、毎日がバタバタ。料理になかなか時間や労力をかけられない…という人も多いのでは? そこで今回は、業スーマニアのまこりんとペン子さんに、人気商品を使って15分で作れる「時短&節約ご飯」をご紹介いただきます♪
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ひき肉そのまま投入!手間なし時短なハンバーグ丼「とろたまバーグライス」ハンバーグは美味しいけれど、こねる作業が面倒で時間もかかる…と思っている人は要チェック! 今回は、なんとひき肉をそのままフライパンに投入しちゃう、味も見映えも◎な進化系ハンバーグ丼「とろたまバーグライス」をご紹介します♪
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冷めても美味しい♪「お弁当向き肉おかず」3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピからおすすめを3つ、ピックアップ! 今回のテーマは「お弁当向き肉おかず」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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「今日何食べよう」が楽しみになるレシピを提案したい|#40 熊橋麻実(くまみ)NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回紹介するのは、栄養バランスばっちりで家庭的なレシピを提案してくれる管理栄養士・熊橋麻実(くまみ)さん。もともとは不器用で料理も失敗が多かったという熊橋さんのレシピは、身近な材料で簡単にできるものばかり。料理初心者の強い味方の熊橋さんに、料理のモットーやこれまでの道のり、今後の目標についてお話を伺いました!
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ALL10分以内で完成!痩せ体質を作る、時短ダイエットレシピ1食350kcal以下!薄着の季節になると、ダイエットモードになる方も多いのではないでしょうか? 今回は、平日の夜を有効活用して、痩せ体質になる時短ダイエットレシピをNadia Artistの藤本マキさんがご紹介♪
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レンジで一発!切って混ぜるだけで作れる「ふわふわ豆腐お好み焼き」忙しいときや火を使いたくないときに便利なレンジ調理。今回は、切って混ぜてレンチンするだけで作れる「ふわふわ豆腐お好み焼き」をご紹介します。キャベツたっぷりでヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったりですよ!
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忙しい日の救世主!10分以内で完成する「冷凍弁当」をチェックバタバタで忙しい朝、お弁当作りもパパッと終わらせたい! という方におすすめしたいのがはこさんの冷凍弁当。電子レンジでチンする時間も含めて10分以内で作れるお弁当は、忙しい朝の救世主です。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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ヤミーさんに教わる!あの調味料のとっておきの使い方Vol.18|豆板醤世界を旅する料理研究家として、雑誌やテレビを中心に活躍している、Nadia Artistのヤミーさん。主宰する料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」では、世界の料理を気軽に学べると人気です! そんなヤミーさんに世界中の調味料のとっておきの使い方を教えてもらうこの連載。第18回は「豆板醤」。ぜひチェックしてみてくださいね。
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塩麹の10倍!?うま味たっぷり醤油麹!の作り方|混ぜるだけで簡単!豊かなうま味で、素材の美味しさを引き出してくれる「醤油麹」。実は、混ぜるだけで簡単に作れるのをご存じですか? 今回は、醤油麹の作り方から活用方法、レモン塩麹やコンソメ麹といった進化系麹調味料まで、麹の魅力をご紹介します。
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脱マンネリ!cotoのパパッと副菜|Vol.10~忙しい日を助ける作り置き副菜~Nadia Artistのcotoさんがテーマに沿って簡単に作れる副菜をご紹介。副菜のレパートリーを増やして、マンネリ脱出しちゃいましょう! 今回は、忙しい日を助ける作り置き副菜。ぜひチェックしてみてくださいね。
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お金もかからない!ごみ箱をすっきりさせるアイデア暮らしのヒント!ごみ箱からビニール袋がはみ出して、見た目が微妙だなあと思ったことはありませんか? 今回は、そんなお悩みをお金をかけずに解決する方法をNadia Lifestyle Artistのnanaさんにご紹介いただきました! ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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あと一品に迷わない!「ハンバーグ献立」バリエ|編集部おすすめArtist献立Nadia公式アプリの便利な機能「Artist献立」をご存じですか? アプリならNadia Artistが作ったさまざまなテーマの献立を利用することができるんです! このコラムでは、数あるArtist献立の中から編集部おすすめの献立をピックアップしてご紹介します。
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.34|ヘルシーでコスパ抜群♪「豆腐」ベストレシピ4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、リーズナブルかつヘルシーな「豆腐」を使った人気レシピをご紹介します。美味しい豆腐料理で、節約&ダイエットを叶えちゃいましょう♪
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これ知らなかった!カロリー○%オフのダイエットレシピ5選少しずつ暖かくなってきて、ダイエットを意識する方も増えてきたのではないでしょうか? 今回は、管理栄養士でダイエットレシピが得意な熊橋麻実(くまみ)さんが、調理テクでカロリーを抑えたダイエットレシピをご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。
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材料も工程も少ないのにまるでお店の味!「バスク風チーズケーキ」Nadiaで大人気のスペイン料理研究家、加瀬 まなみさんの「ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ」のレシピをご紹介します。食材も工程も少ないのに、おうちで簡単に作れる絶品レシピは必見ですよ!
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フライパンひとつで!「絶品ワンパンパスタ」3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピからおすすめを3つ、ピックアップ! 今回のテーマは「絶品ワンパンパスタ」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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新生活にエール!彩り弁当|必殺!アヤコの10分弁当Vol.13簡単で美味しいお弁当おかずが得意なNadia Artistのアヤコさんが、10分でお弁当を作る「10分弁当」に挑戦します。第13回は、見た目も華やかな彩り弁当。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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RINATY(りなてぃ)の2品でよか♡3日間献立Vol.02|バタバタの新生活も!15分で作る時短献立時短、簡単かつ節約にもなるレシピが人気のNadia Artist、RINATY(りなてぃ)さんによる3日間献立連載です。ライフステージが変わり、バタバタの毎日は2品でよか♡ が合言葉! 第2回は15分で完成するスピード献立です。
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「好きな人と囲む美味しい料理」が人の心を豊かにする|#39 mayumillionNadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回紹介するのは、身近な食材を使ったごちそうレシピが人気の料理研究家mayumillionさん。フランス在住経験や海外旅行の経験を活かした、見た目も華やかなレシピを提案してくれるmayumillionさんに、これまでの道のりや料理研究家になるきっかけ、今後の目標についてお話を伺いました。
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しらすとは|ちりめんじゃことの違いは?栄養は?おすすめレシピも!うま味たっぷりで、そのままご飯にかけて食べても美味しいしらす。今回は、「そもそもしらすって何?」「ちりめんじゃことの違いは?」「しらすの栄養は?」などの疑問にお答えしていきます。編集部おすすめのしらすレシピもチェックしてみてくださいね。
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cotoさん待望のレシピ本2冊目!『cotoの人気おかずで35日間献立』をご紹介簡単で美味しく、栄養満点なレシピが大人気のNadia Artist、cotoさん。そんなcotoさんの2冊目のレシピ本『cotoの人気おかずで35日間献立』が3月27日(月)に出版されました! Nadiaでは特別に中身をご紹介。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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節約も時短も叶う!「豚こま10分おかず」|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピからおすすめを3つ、ピックアップ! 今回のテーマは「豚こま10分おかず」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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「白だし」は代用できる?|特徴やめんつゆとの違いも解説だしのうま味が効いた料理が簡単に作れる「白だし」。うどんなどのだし汁に使う以外にも、素材の色を活かしたい料理を作るときなどにも重宝しますよね。今回は、白だしを切らしてしまったときの代用アイデアから、白だしを使った簡単レシピまでご紹介します。
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にんじんだけ!で作れるレシピ15選|彩りおかずが即完成!栄養豊富で彩りも良く、いろいろな料理に使えるにんじん。今回は、そんなにんじんだけでパパッと作れるお役立ちおかずをご紹介します! サラダや炒め物、作り置きおかずまで、常備食材のにんじんが大活躍してくれますよ♪