Nadia
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プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載! 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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RINATY(りなてぃ)の愛され1週間献立vol.31|下味冷凍を使ったスピード1週間献立Nadia ArtistでInstagramも大人気のRINATY(りなてぃ)さんの1週間献立を大公開。今回は、下味冷凍を使ってパパッと作れる、スピード1週間献立です。鍋物やホットプレートご飯など、下味冷凍をフル活用した時短・簡単、かつ見た目も豪華なレシピがたくさん! 1週間分の買い出しリストも公開しているので、ぜひ参考にしてみてください。
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持ち手が熱くならない!ティファールのシリコン製おたま&フライ返し編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、熱に強くてフライパンなどを傷つけにくい、シリコン製のおたまとフライ返しをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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カリフラワー!レシピ15選|ゆで方からサラダ、スープ、おかずまで!低糖質・低カロリーで、ダイエットの味方としても人気の「カリフラワー」。淡白な味わいと独特の食感が魅力の野菜ですが、使い方に悩んでしまうことも。今回はそんなカリフラワーを、思いっきり楽しむためのレシピを集めました! 基本のゆで方をはじめ、ボリューム感のあるサラダ、優しい味わいのスープ、和洋中のおかずまで、絶品レシピが勢ぞろい。カリフラワーの新たな美味しさをぜひ味わってみてくださいね♪
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ご飯のカロリーや糖質量は?管理栄養士が解説!玄米や雑穀米の特徴、違いについても日本人の主食といえば「ご飯」。白米だけでなく玄米ご飯や雑穀ご飯、もち麦ご飯などさまざまな種類がありますよね。今回は、そんなご飯の種類別の特徴やカロリー、糖質量、1日の摂取目安量などについて詳しく解説します。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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ASIAN KUNG-FU GENERATION!伊地知潔の今日、何食べたい?Vol.46 さつまいものもちカリチヂミ大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介! 今回は「さつまいものもちカリチヂミ」を教えていただきました。さつまいもを使ったやみつきレシピです! ぜひ作ってみてくださいね。
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本当に美味しいいかと里いもの煮物|何度も作りたい定番レシピVol.297ほっこりとした煮物が恋しくなる季節。今が旬の里いもといかを使った煮物も人気ですよね。今回は、基本の「いかと里いもの煮物」の作り方をご紹介。中まで味の染みた里いもと、やわらかないかの組み合わせでご飯がすすみますよ。いかのさばき方も詳しくご紹介していますので、参考にしてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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すみずみまで洗える!マーナの水筒すき間洗いブラシ編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、水筒洗いのマストアイテム! マーナの「水筒すき間洗いブラシ」をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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栄養満点♪子どもが喜ぶ野菜多めな7日間献立|編集部おすすめArtist献立Nadia公式アプリの便利な機能「Artist献立」をご存じですか? アプリならNadia Artistが作ったさまざまなテーマの献立を利用することができるんです! このコラムでは、数あるArtist献立の中から編集部おすすめの献立をピックアップしてご紹介します。
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maki(まき)さんが初出版!『makiの胃袋泥棒レシピ』の気になる中身をご紹介時短・簡単に作れるやみつきおかずや本格スイーツが人気のNadia Artist、maki(まき)さん。そんなmaki(まき)さんの初のレシピ本が10月24日(月)に発売されました。一度食べたらまた食べたくなること間違いなし! のやみつきレシピがたくさん掲載されています。今回は特別に中身をご紹介♪ ぜひチェックしてみてくださいね。
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カルディ歴15年!もう手放せない、我が家のおすすめ商品6選コーヒーと輸入食品が人気のカルディは、一般的なスーパーマーケットではなかなか見かけないような食材がたくさん売っていて、いるだけでも楽しいですよね。今回は、そんなカルディに15年以上通っているNadia Artist、まこりんとペン子さんがカルディで購入できるおすすめの商品をご紹介。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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本当に美味しい味噌汁|何度も作りたい定番レシピVol.296日本人の食卓に欠かせない「味噌汁」。家庭で作る機会も多い料理ですが、具材を加えるタイミングやだしと味噌の分量など、なんとなく作っていて味が決まらないといったことはありませんか? 味噌汁は「煮えばな」が最も美味しいと言われています。加熱加減に気を付けることでグッと美味しい味噌汁になりますよ。今回は、味噌汁の定番「豆腐とわかめの味噌汁」の作り方をだしの引き方から詳しく紹介していきます。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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ハロウィンに作りたい♪おうちで簡単、ワンプレートご飯10月31日はハロウィン。今回は、ハロウィンにおすすめしたいワンプレートご飯をNadia Artistの松田みやこさんがご紹介。おばけナンとドライカレーのワンプレートご飯と、ハンバーグがメインのワンプレートご飯の2種類です! ワンプレートご飯をかわいく仕上げるデコレーションテクや、盛り付けのコツも必見ですよ。
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1カップは何cc(ml)?何グラム?正しいはかり方も解説レシピの材料欄などでよく登場する「1カップ」。普段何気なく目にしているけれど、1カップが何cc(ml)なのか、あいまいな人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、1カップの容量・重量や正しい計量方法などを詳しく解説します。ぜひ毎日の料理作りに役立ててくださいね。
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液だれしないってホント⁉ダルトンのオイルボトル編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、見た目も機能性も抜群のオイルボトルをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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ししゃも!レシピ15選|焼くだけじゃない!おすすめししゃもアレンジそのままこんがり焼くだけで美味しいおかずになる「ししゃも」。頭から尻尾までまるごと食べることができ、カルシウムやタンパク質がたっぷり摂れるヘルシーな食材です。今回はそんなししゃもがさらに美味しくいただけるアレンジレシピをご紹介します! 野菜も一緒に食べられる南蛮漬け、子どもにも大人気の揚げ物、ちょっと意外な洋風アレンジなど、ししゃもの新たな美味しさを楽しめる絶品レシピを、ぜひお試しください。
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家庭料理には人を幸せにする底力がある!|#28 簡単料理研究家*服部みどりNadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回は、簡単で美味しい家庭料理のレシピが人気の服部みどりさんにインタビュー。現在は、料理研究家として企業や書籍でのレシピ開発などで活躍する服部さんですが、実はこれまでに水族館の職員やツアーガイド、飲食店の店長を経験してきた、異色の経歴の持ち主。バイタリティあふれる生き方が魅力の服部さんに、これまでの道のりや料理へのこだわり、Nadiaに対する想いについて、お話を伺いました!
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お肉150gで4人前!大満足!ボリューム満点節約おかず最近食品の値上げが続いていますが、家族にはしっかりボリュームたっぷりのご飯を食べてほしいですよね。今回は、少ないお肉(150g)でも家族4人が大満足するボリュームおかずのレシピを、Nadia Artistのまこりんとペン子さんがご紹介。どれも身近な食材と調味料で簡単に作れて食べごたえ満点! 大人も子どもも大喜びで食べてくれること間違いなしのお役立ちレシピばかりです。今夜のおかずに迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。
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せせりとは|どこの部位?下ごしらえは?食感を活かしたレシピもご紹介焼き鳥屋さんなどで目にする「せせり」。スーパーなどで見かけることも少ないため、あまりなじみがないという方も多いかもしれませんね。ぷりぷりとした弾力とうま味たっぷりのせせりは、いろいろな調理法で美味しく食べられます。今回は、せせりは「何のお肉?」「どこの部位?」といった基本情報から、下ごしらえの仕方、おすすめレシピまで詳しくご紹介します。家で調理したことがないという方も参考にしてみてくださいね。
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今すぐ買いに行きたくなる!ラッコママさんの業務スーパーおすすめ商品6選いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。今回は、時短で作れる絶品ご飯をたくさんご紹介いただいているラッコママさんの「業務スーパーのおすすめ商品」をご紹介。今すぐ買いに行きたくなる商品ばかりです♪ ぜひ参考にしてみてくださいね。
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アンチョビとは|使い方や代用方法、人気のレシピも!パスタやピザなど、イタリア料理でよく見かける「アンチョビ」。濃厚なうま味や塩気で料理にアクセントを加えてくれるアンチョビですが、原料やどのように作られているものなのか曖昧な人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、アンチョビの基本情報や種類、使い方、手に入らないときの代用方法などについて詳しくご紹介します! アンチョビを使った人気レシピもピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
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ヤミーさんに教わる!あの調味料のとっておきの使い方Vol.14|めんつゆ世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けするNadia Artistのヤミーさん。雑誌やテレビ、企業のレシピ開発などでも大活躍のヤミーさんに、世界中の調味料のとっておきの使い方を教えてもらうこの連載。第14回は「めんつゆ」。どの家庭にもある定番調味料は、時短・簡単料理のために作られた調味料なんだとか。ぜひチェックしてみてくださいね。
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つくあやさんが初出版!『つくあやの一汁三菜時短献立』の気になる中身をご紹介料理のハードルをグッと下げる、時短・簡単レシピが得意なNadia Artist、つくあや(Aya)さん。そんなつくあやさんの初のレシピ本が10月14日(金)に出版されました。2人のお子さんがいらっしゃるつくあやさんの、できるだけスピーディーに献立を作る時短テクが満載です。今回は特別に中身をご紹介♪ ぜひチェックしてみてくださいね。
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豚薄切り肉!レシピ15選|幅広く使える便利食材!いろいろな食材と合わせやすく、使い勝手のいい「豚薄切り肉」。サッとゆでたり炒めたりと短時間で調理できるから、忙しい日の料理にも大活躍してくれますよ。今回は、野菜と組み合わせて作るメインおかずをはじめ、冷めても美味しいお弁当おかず、ボリューム満点のどんぶりものなど、豚薄切り肉を使った人気レシピを集めました! 手間なく済ませたいとき、短時間でパパッと料理したいときに、ぜひ活用してみてくださいね。
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4つで99円!無印良品のトムヤムクン味ミニラーメン編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、無印良品で購入したトムヤムクン味ミニラーメンをご紹介。小ぶりサイズで、小腹が減ったときにぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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脱マンネリ!cotoのパパッと副菜|Vol.04~秋食材を堪能する副菜~時短、簡単で栄養満点の”家族に作るおうちご飯”を発信中のNadia Artist、cotoさんが毎日の献立で悩みがちな「副菜」をテーマに連載をスタート! 季節の野菜を合わせたり、ヘルシーを意識したりと毎月いろいろなテーマに沿って簡単に作れる副菜レシピを紹介します。副菜のレパートリーを増やして、マンネリ脱出しちゃいましょう! 第4回は「秋食材を堪能する副菜」。ぜひチェックしてみてくださいね。
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朝ご飯は食べて痩せる!忙しい朝でも作れる簡単ダイエットレシピ5選ダイエット中でも朝ご飯はしっかり食べるべきといいますが、忙しい朝になかなか凝ったものって作れないですよね。今回は、ダイエット検定1級を持っているNadia Artistのrakoさんが、朝ご飯にぴったりの手軽に作れてヘルシーなダイエットレシピをご紹介。ダイエット中の方、必見ですよ!
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子どもも喜ぶ!コスパ最強のガッツリ肉おかず3選|編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部がおすすめレシピを3つ、ピックアップしてご紹介します。今回のテーマは、節約食材である鶏むねやひき肉、豚こまを使ったガッツリ肉おかずです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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本当に美味しいこんにゃくの甘辛煮|何度も作りたい定番レシピVol.295お弁当の一品としてもうれしい「こんにゃくの甘辛煮」。日持ちするので作り置きにもぴったりです。今回は味のしみたこんにゃくの甘辛煮の作り方をご紹介します。お好みでアレンジも加えて楽しんでくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.28|無理なく家計を助ける!「安くて美味しい節約おかず」4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、安くて美味しい「節約おかず」がテーマ。品数やボリュームを減らして我慢するといったことなく、無理しないからこそ続けられる節約おかずを教えていただきます。大家族の家計をやりくりする松山さんが実践している節約のコツも併せてご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね!
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お手頃価格で使いやすい!Natural Kitchenのステンレス商品とホーローバット編集部のお気に入り!Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、お手頃価格でかわいい雑貨が販売されているNatural Kitchenのステンレス製深型バットや角ざる、ホーローバットなどを紹介します♪ ぜひチェックしてみてくださいね。