Nadia
プロの料理家によるつくりやすくておいしいレシピが満載! 月間2000万人が利用するレシピサイトNadiaのとっておきコラムをご紹介します。今気になるレシピやおいししそうに見せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia ArtistとNadia編集部がお届けしています。
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料理家さんが本気でおすすめ!おうち飲みをぐっと盛り上げる小物たち今日も1日お疲れ様! 1日のしめくくりのおうち飲みは疲れを癒してくれる大事な時間。今日は夏のおうち飲みを盛り上げてくれるアイテムをいくつかご紹介したいと思います。
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これなら子どもも喜ぶ!「そば」のアレンジレシピお子さまの夏休みも後半に突入し、お昼ごはんに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか? そこで今回はいつもとは一味違った子どもが喜ぶそばレシピをご紹介します。市販品をうまく使って簡単・時短で! 火を使わず、電子レンジで作れるレシピもご紹介したいと思います。
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ふわふわかき氷をお家で作ろう!簡単手作りシロップ付き夏祭りで人気メニューと言えばかき氷ですよね。ふわふわかき氷は、体の中からクールダウンしてくれて、夏祭りにかかせません。そんな、ふわふわかき氷をお家で作るためのひと工夫をご紹介! 少しの工夫でいつものかき氷がおいしくなりますよ!
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もう「飽きた」とは言わせない!トマト&レタスのおいしいサラダアイディアトマト&レタスの組み合わせはサラダの王道!ですが、いつも同じ食べ方、同じドレッシングで済ませていませんか。今回は、ちょっとひと手間加えるだけで、いつものサラダを変身させちゃうアレンジレシピをご紹介します。
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ビアテイスターが教える!おうちで極上☆ビールの注ぎ方本格的な夏がようやく到来! ビールが困っちゃうほど進みますね。今回はビアテイスターの私が、缶ビールのおいしい注ぎ方を伝授します。
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夏にうれしい効果アリ♡お手頃価格もうれしい「冬瓜」レシピまとめお手頃価格で低カロリー、胃腸にやさしい「冬瓜」は、夏バテしがちな今こそ活用したい食材です。でも、「レシピが煮物一択になってしまいがち……」という人も多いのでは? クセのない淡白な味とさっくりした食感が特徴の冬瓜は、実はどんなお料理とも相性がいいんです♡ 今回はそんな冬瓜の、バリエーション豊かなレシピを集めました!
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頑張りすぎずに愛情かけよう!これなら続けられる「塾弁」のコツ塾に持っていくお弁当、それが「塾弁」。レパートリーや栄養面での悩みも多いのではないでしょうか。実際に塾弁を作っている立場から、頑張り過ぎないご提案をいたします。
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今ロゼワインが熱い!知らないと損する「ロゼワイン」の魅力と夏のおつまみレシピ4選淡いピンク色の華やかな見た目と飲みやすい味わいの「ロゼワイン」は女性にも大人気。今回はロゼワインの魅力とロゼワインに合う夏のおつまみをご紹介します。
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今年は猛暑!体の中からクールダウンしてくれる食材をおさらいしよう今年の夏はとにかく暑いですね。毎日気温も湿気も高く、何もやる気が出ないという方も多いのではないでしょうか? そんな暑い日には体の中から体を冷やしてくれる食材を! そこで、体を冷やす食材や簡単レシピを紹介します。
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おいしすぎてびっくり!柔らかすぎる胸肉レシピに感激!リーズナブルな鶏胸肉は、低脂肪・高たんぱくでヘルシー。疲労回復成分も含むことで注目されていています。でも、パサつきがちで、家族にはやはり、もも肉が人気。そこで今日は、もも肉派さんも「おいしい!」と感激する、柔らかジューシーな胸肉レシピをご紹介します!
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夏はやっぱり!沖縄料理まとめ夏になると旅をしたくなるのが沖縄、そして食べたくなるのが沖縄料理です♪ 伝統的なものやアメリカの影響を受けたものなどバリエーション豊かな沖縄料理。今回は、おかずからおやつまで、お家で作れる定番の沖縄料理を紹介します。
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知っておきたい!国産レモンと外国産レモンの使い分け夏の食欲がない時期に役立つレモン。さっぱりとした風味は夏にぴったりで、食べ物に飲み物にと万能に使えます。そんなレモンですが国産と外国産の違いってご存知ですか? 今回は、国産レモンと外国産レモンの違いを紹介します。
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筋トレ男子に聞く!バテない生活・バテないレシピ暑い夏になると「体がだるい…」「食欲がわかない…」「お腹の調子が悪くなる…」そんな症状に悩まされる方は多いと思います。そんな方に筋肉料理人流の暑さに負けない食生活を紹介したいと思います。
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絶対買うべき!使える!便利!料理家がすすめるIKEAのキッチングッズおしゃれな家具や生活雑貨が豊富に揃うIKEA。キッチングッズも豊富にラインナップされているので、お料理好きな方は定期的にグッズ探しに行かれる方も多いのではないでしょうか?今回は、フードスタイリスト・フォトスタイリストの川崎利栄さんに、おすすめグッズや使い方を教えていただきました!
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お家にあるもので簡単!あつ~い夏を乗り切る涼しげインテリア3選暑い日が続く毎日。少しでも部屋を涼しくして爽やかに過ごしたいですよね。身近にある道具を使って涼しげな小物を手作りしませんか? 快適に夏を過ごせるテクをご紹介します。
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お気に入り200超えレシピ多数!料理家楠さんの夏におすすめレシピ5ついよいよ夏本番! でも猛暑続きで、すでに夏バテ気味という方も多いのではないでしょうか? 夏を楽しく過ごすにはやっぱり身体が資本ですよね。そこで長時間キッチンに立たなくても作れる、夏野菜たっぷりで元気になれるおすすめレシピをご紹介します。
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簡単!便利!1つの野菜で1つのおかずいろいろな種類の野菜を使ったおかずは、それ一品で味わいも彩りも豊かですが、1つの野菜で作るおかずにはまた違った良さがあります。手軽に作れてシンプルな味わいを楽しめる、おすすめの簡単レシピをご紹介します。
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夏バテ対策献立!するっと食感でバテ対策にもなる夕食献立1週間!蒸し暑い日が続くと食欲も落ちるもの。疲れた体にたっぷりと栄養を与えてくれ、なおかつ、さくっと作れる簡単でヘルシーな献立をご紹介します♪
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手を汚さなくても作れちゃう☆絶品ひき肉料理!切らずにいろんな料理に使えて便利なひき肉。触らず手を汚さなくても料理に活用できるならもっといいですよね!そんな欲張りな声にお応えして、パックから出してすぐに使えるレシピを3点ご紹介します。牛、豚、鶏、そして合いびき肉、とお好みで、気分で、楽しんでくださいね。
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夏に食べたい!「ひんやり&すっぱ辛い」レシピまとめ独特の風味や酸味が食欲をそそるエスニック料理。暑くてバテそうな日に元気をくれる、すっぱくてピリ辛で、ひんやり冷たいエスニックメニューをまとめてご紹介します。
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プロが教える、茶色いおかずでもおいしく見せる盛り付けテク!しまった!茶色いおかずがかぶって、なんだか食欲がわかない食卓になったかも……。そんなとき、盛り付け方を工夫することで、見栄えよくおいしく見せることができるんですよ!料理のプロに、盛り付け方のコツやテクニックを教えていただきました。
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夏もやっぱり食べたい麻婆!旬の夏野菜麻婆はいかが?ピリ辛でとろみが魅力の麻婆。今回は、暑い時期でも食べやすい麻婆レシピのご紹介です。小さな子供さんが食べやすい辛くない麻婆レシピもありますよ。
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すぐに使えるテクばかり☆料理上手に見えちゃう盛り付けテク料理の盛り付けは作ってる時に考えるのが一番! 作りながら、切りながら、色のバランスを考えて盛り付けていきましょう! 今回は普通のご飯がちょっとおしゃれに見える盛り付けのテクをお伝えします。
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3食でこまめにタンパク質をとるのが大事!筋肉料理人の筋トレ時間割筋トレ男子と言えばこの人! 筋肉料理人こと、藤吉和男さんに料理ブロガー生活、筋トレ生活の時間割を紹介してもらいました! 忙しい時と時間が取れる時の筋トレ時間割や食事内容など、なるほど~な情報がいっぱいです!
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福岡在住料理家SHIMAさんが案内役!福岡&佐賀の食のディープスポット☆福岡在住の料理家SHIMAさんに、地元の観光スポットを紹介していただきました。あまりガイドブックには載っていないような穴場を中心に、美味しくて楽しいおすすめスポットが満載!ぜひ福岡・佐賀方面へお出かけの際は参考にしてください♪
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炒め物やスープにも!超節約食材「豆苗」の使いこなしレシピ安定価格で家計に優しい「豆苗(とうみょう)」は、炒め物や和え物、鍋やスープなど加熱料理はもちろん、生のままでサラダなど、幅広い料理に活用できます。アク抜きや皮むきの必要がなく、切るだけでそのまま使える便利な豆苗の魅力をご紹介します。
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夏に作りたい!異国を感じるエスニックサンドイッチ8選夏に食べたくなるスパイシーなエスニック料理。今回は、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をはじめ、ぜひ作って食べて欲しい8つのエスニックサンドイッチをご紹介します♪
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茹でるだけじゃない!旬のトウモロコシを味わう絶品おつまみレシピまとめ子どもたちにも大人気の夏野菜といえば「トウモロコシ」。粒にハリがあり、茹でただけで甘くて美味しい旬の味ですが、ちょっと手をかけるだけでまた違った味わいが楽しめますよ♪ 今回は、茹でる以外の調理法で作る、トウモロコシの絶品おつまみレシピをご紹介します。
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夏のおもてなしに!ひんやりかわいい「斜めゼリー」の作り方2種類のゼリーの層が斜めにくっきり浮かび上がる「斜めゼリー」。インスタ映えすること間違いなしのかわいらしいゼリーが、自宅にある道具を使って簡単にできるんです。夏のおもてなしにぜひ作ってみてくださいね。
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コスパよし!栄養満点!美容にもいい「豆苗」を使い尽くす!エンドウ豆を発芽させた豆苗。栄養価が高く、シャキシャキとした食感でとても食べやすい野菜です。しかも安価!みなさんはいつもどのようにして食べていますか?簡単で美味しい豆苗のレシピをご紹介します。