macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
お気に入りの数
2657151
-
パスタ界の新たなる革命!「スパゲッティパイ」のレシピアイデア8選パスタは好きだけど、ちょっと飽きてきたな……そんな方に、ぜひともおすすめしたい料理があります。それは、「スパゲッティパイ」!さまざまなアレンジができるので、欧米でもB級グルメとして人気を博しています。今回は、レシピのアイデア8選をご紹介。続きを読む
-
これが卵?これが料理?静岡グルメ「たまごふわふわ」の魅力にハマる!静岡県袋井市発祥のB級グルメ「たまごふわふわ」をご存じですか?思わず触れたくなるような見た目と、口の中であっという間になくなるふわふわ感に、ハマる人続出なのだとか。今回は、そんな「たまごふわふわ」の歴史やレシピ、袋井での人気店をご紹介!続きを読む
-
断然パラパラ派!プロみたいなパラパラチャーハンを作るコツ教えますチャーハン作りには自信がありますか?お店で食べるようなパラパラチャーハンを目指して、あれこれ試行錯誤されたことのある方必見!今回、家庭で作れるパラパラチャーハンのレシピを伝授します。これさえ読めば、チャーハン作りに自信が持てるはずですよ。続きを読む
-
ド◯えもん激似!? うまい棒のキャラクターは名無しの宇宙人だった「うまい棒」という駄菓子を食べたことはありますか?気軽に食べられるお菓子として支持されていますよね。パッケージに描かれているあのキャラクターが国民的人気キャラクターに似ているような?彼の名前や趣味など、意外なプロフィールをご紹介します。続きを読む
-
うますぎて思考停止!やみつき必至な「無限なす」の作り方ピーマンを皮切りに、いまネットで話題の無限○○レシピをご存知ですか?無限に食べられちゃうほどおいしい料理の数々。今回はなすを使ってトライしてみました!お箸が止まらない「無限なす」の作り方を動画で紹介。あなたも虜になっちゃってください♩続きを読む
-
栄養がないと思ってない?お麩のダイエット&美容効果ですっきり美しく皆さんは、お麩という食べものに対してどんなイメージをお持ちでしょうか?全国各地の食文化として根付いているお麩は、近年のダイエット&美容、アンチエイジングブームによって、見直されている食材のひとつです。お麩の栄養についてご紹介します!続きを読む
-
中秋の名月にゆっくり味わう。セブンイレブンから十五夜スイーツが新発売セブンイレブンから9月15日の中秋の名月に合わせて十五夜スイーツが新発売します。今回発売されるスイーツは、定番の和スイーツに加え、洋風スイーツパッケージもかわいい商品も登場!ぜひこの機会に楽しんんでみてはいかがですか?続きを読む
-
コツを押さえてサッと消し!カレーの染み抜き方法まとめ保存版!カレーは色素が濃いので、料理の中でも落ちにくいしみがつくのが特徴です。ジュースやワイン、しょう油など、水に溶けやすい水溶性の汚れとは違ってとっても頑固!どのように落とすべきか、そのポイントや裏ワザをご紹介します。
-
健康食マニアが熱視線!「長崎ちゃんめん」なら1食で1日分の野菜が取れる!?ヘルシー志向が高まる昨今、野菜たっぷりでとってもヘルシーな「長崎ちゃんめん」の人気が急上昇中!どうして注目を集めているのか、一体どんなお店で、どんなメニューを食べられるのか、今こそ知りたいあれやこれやをたっぷりお伝えいたします。続きを読む
-
今さら聞けない!赤身肉ブームの発端アンガス牛ってそもそもなに?ひとくちに牛肉と言ってもたくさん種類がありますよね。今回は数ある牛肉のなかでも最もブームになっている品種の内のひとつ「アンガス牛」についてご紹介します。アンガス牛、国産牛、黒毛和牛の違いやアンガス牛のおいしい食べ方なども教えちゃいますよ!続きを読む
-
ママ必見!赤ちゃんへの祈りを込めた儀式、お食い初めのやり方をご紹介新米ママが覚えておきたい赤ちゃんに関する伝統儀式は数多くあります。愛しいわが子の健やかな成長を祈るためにも、きちんと行いたいですよね。今回は、そんな儀式のひとつ「お食い初め」をご紹介します。やり方まで徹底的に調べました。続きを読む
-
ミネラルたっぷり!「きび砂糖」のカロリーは?代用方法もチェックきび砂糖とは、さとうきびを原料として作られている砂糖です。ほかの砂糖に比べ旨味成分が多く含まれ、カルシウムやカリウムと言ったミネラル成分を多く含んでいるため体にもよいとされています。今回はそんな魅力がたっぷりのきび砂糖についてご紹介します。
-
あの聖徳太子も夢中に?里芋を美味しく食べる「衣かつぎ」って一体…みなさんは「衣かつぎ」と聞いてどんなものをイメージしますか?衣をかつぐという文字からしてゲン担ぎのようなものかな、と思いきや。実はサトイモをふかし、皮を剥いで食べる秋の料理なんですよ。今回は衣かつぎの由来やアレンジレシピをご紹介します。続きを読む
-
牛乳を子供の好物に変える「ミルメーク」。知らない人が多いのはどうして?覚えていますか?「ミルメーク」。まだ牛乳が苦手だった子供の頃、その存在に助けられたという人はとても多いのでは。その一方で、まったく知らないという人もいるであろうこの魅力的なアイテムについて、この記事でがっつり詳しくご紹介いたします。続きを読む
-
料理を選ばぬキレとコク!ハートランドビールがビール党に愛される理由スタイリッシュなボトルデザインと魅力的なキレと風味で多くのビール党を虜にしているハートランドビール。まだ試したことがないというあなたに、その意外な発祥やおいしさの秘密、どこで飲めるかなど、ハートランドビールにまつわるあれこれをご紹介します。続きを読む
-
日本人なら知っておくべき!「うるち米」の特徴と魅力をおさらいしよううるち米とは一体どういうものを指しているのかご存じでしょうか。うるち米はもち米と違い、アミロペクチンというデンプンを多く含むお米です。今回はうるち米ともち米の違いや、うるち米を使った簡単でおいしいレシピをいくつかご紹介いたします。
-
ぷるるん、さわやか透明感。アガーで固める冷菓子レシピゼリーやムースを作る時、凝固剤には何を選ぶことが多いですか?どんなレシピに使うかにもよりますが、おすすめはアガー。できあがった品の美しい艶と光沢は、のど越しのよさは、きっとあなたと一緒に食べる人たちに大きな喜びを与えてくれるはず!続きを読む
-
一度は飲みたいイタリアワインの最上級!「バルバレスコ」が高いワケワイン通なら知っているかもしれませんね。イタリア、いえ、EU全体で見ても並ぶものの少ない最上級ワイン「バルバレスコ」。今回は、“王のワイン”「バローロ」に並ぶ、この最高級のワインについて、詳しくご紹介したいと思います。続きを読む
-
世界中で愛されるシャンパーニュメゾン「テタンジェ」。飲んでおくべき1本はどれ?「テタンジェ」といえば、シャンパーニュを代表するメゾン。フランスはもちろん、世界中の高級レストランに、そのシャンパンは置かれています。そんな、多くのファンに愛されているテタンジュがどれだけ魅力的か、そのワインとともにご紹介しましょう。続きを読む
-
トルティーヤで挟んで焼くだけ!ケサディーヤはメキシコのファストフードケサディーヤをご存じですか?それはメキシカンにとってのファストフード。チーズやトウモロコシなど、旨味の強い具材をトルティーヤではさんで食べる、北米・中米では薄焼きパンに分類される料理です。今回は、このケサディーヤの作り方とレシピをご紹介!続きを読む
-
御御御付けって読める?和食の基本「おみおつけ」の正体とは「御御御付け」という言葉、あなたは読めますか?これは「おみおつけ」と読むのですが、その正体を知っている人って、実は少なくないみたいですよ。今回は、そんな「おみおつけ」の正体や、歴史など、深く掘り下げていきたいと思います。
-
下町にそぐわぬピンク色!「バイスサワー」にハマる人続々幻の飲み物と呼ぶ人もいるレアなお酒「バイスサワー」。もし下町で見つけたら迷わず注文してみてください。バイスとは梅酢のこと。甘酸っぱさがクセになる爽やかなドリンクです。作り方や、あわせて注文したいおつまみなどまとめてみました。
-
幻のさばって知ってる?金華ハムならぬ「金華さば」の実態を知りたい!みなさんは、“幻のさば”とも呼ばれている「金華さば」をご存じですか?金華ハムなら聞いたことがあるけれど、金華さばは初めて聞いた、という方が多いのではないでしょうか。今回は、そんな金華さばの実態について迫りたいと思います!続きを読む
-
美容効果に再注目!あの「ケフィアヨーグルト」を自宅で作ってみよう少し前に一斉を風靡したケフィアヨーグルト、自宅で作っていた方も多いのではないでしょうか。普通のヨーグルトとは何が違うのか、その効能や効果について、基本的な作り方まで詳しくご紹介します。ぜひ、ご自分で作ってみてくださいね。
-
バラの香りにうっとり♩効果てきめんローズウォーターで女っぷりを上げようヘアケアやスキンケアに効果のあるローズウォーター。その名の通りバラの花から作られる蒸留水のことで、華やかな香りと様々な効果効能をもつことから世界中で愛されています。おすすめのローズウォーターや手作りレシピなどをまとめてご紹介します。
-
材料3つで極上どんぶり。京都のご当地グルメ「衣笠丼」って知ってる?京都の方ならご存じであろう「衣笠丼」。油揚げと九条ネギを卵でとじた甘辛いどんぶりのことです。京都のご当地グルメで人気テレビ番組『秘密のケンミンショー』で取り上げられ話題を集めました。今回はそんな衣笠丼のレシピや食べられるお店などをご紹介!
-
直火タイプが断然おすすめ!ホットサンドメーカーをおしゃれに使いこなそうこんがりと焼けたホットサンドは、大人から子どもに愛されるプチごちそうですよね。そんなホットサンドに欠かせないのがホットサンドメーカー。アウトドアでも使いこなしたいなら、直火タイプがおすすめ!今回はそんな直火用ホットサンドメーカーをご紹介。
-
節分に欠かせない食べ物「恵方巻き」の由来を、あなたは知っていますか?節分と言えば、豆まきと並んで「恵方巻きを食べる」が挙げられると思います。その年の方角を向いて、言葉を発すことなく太巻きを食べる……。みなさんも、毎年おこなっているのではないでしょうか。今回は、そんな「恵方巻き」の由来についてのお話です。
-
根室の郷土料理「エスカロップ」って?豚カツにあのソースの組合せが最高らしい北海道の根室で絶大な人気を誇る「エスカロップ」。地元の方にとっては、全国で親しまれているメニューだと思っていた……という声もあるほどあたりまえに食べられているものなんだそう。そんな「エスカロップ」とはいったいどのような食べ物なのでしょうか?
-
あなたは説明できる?よく耳にする「アラカルト」の意味とはレストランなどで耳にすることの多い、「アラカルト」という言葉。普段、何気なく使っていますが、その意味をあなたはきちんと答えられますか?ギクッとした方は、ぜひチェックしてみましょう!詳しくお教えいたします。