macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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ダイエット中でもOK!? 気になる「太らないアイスの食べ方」とはアイスには「太る」というイメージがあって、とくにダイエット中には我慢している方が多いのではないでしょうか。しかし、食べ方にさえ気をつければ、ダイエット中でも大丈夫!今回は、その方法を詳しくご紹介したいと思います。続きを読む
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たったひと手間!カレーにとろみを出す簡単テクニックみんな大好き「カレーライス」。食卓にもよく出てくる定番メニューですよね。家庭によって独自の作り方があったり、具材が違うのではないでしょうか。今回は、カレーの「とろみ」について調べてみました。とろみが足りなくなる原因や、その解決法をご紹介!続きを読む
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疲れたあなたの救世主!「クエン酸水」は疲労に効果テキメン疲労回復にも新陳代謝にも効くいわれる魔法のような水「クエン酸水」。さっぱりとした飲み口で、日常にも取り入れやすいんですよ。今回は、そんなクエン酸水の効果や飲むときの注意点などをご紹介します。最近、疲れてると感じている方は必見!続きを読む
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こんなの憧れちゃう!人気のウエディングケーキセレクション結婚式の定番アイテムとして必須のウエディングケーキ。こだわったデザインのオーダーケーキや手作りケーキなど、さまざまなウエディングケーキをご紹介します。最良の日に、とびっきり素敵なケーキを用意したい花嫁さん必見です!続きを読む
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イタリア流に嗜もう。アレンジ自在な「アペロール」を使ったカクテルレシピ「アペロール」をご存じですか?アペロールとはリキュールの一種であり、さまざまな飲み物やフルーツを組み合わせることで、新たな味のカクテルを作ることができます。難しいと考えている方が多いですが、今回簡単に作れるカクテルレシピをご紹介します。続きを読む
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バーボンの代名詞「アーリータイムズ」。世界中で愛されるその魅力とは?バーボンに詳しくない人でも、その名を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?バーボン・ウイスキーの代名詞、アーリータイムズ。今回は世界中に愛好家を持つほどのアーリータイムズの、その魅力に迫ります。続きを読む
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行列の絶えない名店「首里そば」。名物沖縄そばを堪能しよう!沖縄県那覇市にある「首里そば」はいつも地元の方々から観光客まで多くの人でにぎわっています。お店のこだわりはなんといっても伝説になっている沖縄そばの名店「さくら屋」直伝の麺です!一度食べたら忘れられない味を堪能してみましょう。続きを読む
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ヘルシーな食べ物代表の「春雨」。その原料やカロリーって?さっぱりと食べられて、見た目もヘルシーそうな春雨。ダイエットをしている時に、ごはんなどの主食と春雨を置き換えて食べた経験はありませんか?今回は、ダイエットに人気の食材である春雨の原料や春雨に似た食品であるビーフンとの違いをご紹介します。続きを読む
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一度食べたらハマる!常夜鍋はおいしくて栄養満点のシンプルお鍋常夜鍋って知っていますか?聞いたこともないという方もいるかもしれませんね。実はとってもシンプルで簡単なのに、毎日でも食べたくなるほどおいしいお鍋なのです。常夜鍋についての豆知識と、絶品レシピをご紹介します。
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四川料理なのに辛くない!「家常豆腐」は中国で愛される家庭料理家常豆腐という食べ物を、食べたことはありますか?まず、何と読めばいいかわからないという人も多いでしょう。どんな食べ物なのか、読み方や由来を探りました。おいしいレシピもご紹介します。あなたもぜひ作ってみてはいかがですか?続きを読む
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まるで耳!食べるだけで厄除けになる「耳うどん」ってなんだ?まるで耳のような形の「耳うどん」を食べたことはありますか?耳うどんは栃木県佐野市の郷土料理のひとつ。食べると厄除けや魔除けになるといわれているのです。今回はこの「耳うどん」のルーツや作り方、おすすめのお店などをご紹介します。続きを読む
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油の処理にもう困らない!正しい捨て方を知れば揚げ物調理が楽しくなる家で揚げ物料理をしていますか?調理後に残る油を捨てるのが億劫で、つい避けてしまうという人も多いのでは。フライや天ぷらだけは外で買ってくる人もいるかもしれませんね。どう捨てたらいいか困っているというあなたに、正しい油の捨て方をご紹介します。続きを読む
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品よく華やかな上生菓子「練りきり」は自作できる!一度は食べたい名店もご紹介和菓子の中でも美しいものといえば、カラフルな色合いが華やかな練りきり。和菓子屋さんで練りきりのショーケースが目に入ると、思わずほれぼれとしてしまう……そんな方も多いのでは。この記事では、そんな練りきりについて、詳しくご紹介いたしましょう。
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世界3大青カビチーズのひとつ。「ロックフォール」ってどんな味?フランスで最古のチーズと呼ばれるロックフォール。羊乳を原料に、青カビで熟成されるブルーチーズの1種で、世界3大ブルーチーズの1つでもあります。今日はロックフォールの製法や味、おすすめのワインなどについてご紹介します!続きを読む
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食べると変な夢を見る「スティルトン」チーズって?なめらかで濃厚な味わいワインとの相性がクセになるチーズ!スティルトンは世界で愛される「青カビ」タイプのチーズです。あまり知られていないスティルトンの特徴を知れば知るほど好きになる。スティルトンの特徴や食べ方などを詳しくご紹介します。続きを読む
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腐った高級チーズ!? 「カース・マルツゥ」は禁断の食材今回は、グロテスクな画像や虫が苦手な方は閲覧を控えたほうがよいかもしれません。サルディーニャ語で「腐ったチーズ」を意味する「カース・マルツゥ」をご紹介します。羊の乳から作られる高級チーズなのですが、なんとウジ虫をつかって作られるのです!
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おしゃれスイーツの定番!「アングレーズソース」は実は簡単に作れるんです!どんなデザートにも合うといわれるアングレーズソース。おしゃれなデザートの盛り付け時によく使用されていますよね。今回はそんなアングレーズソースについて詳しく掘り下げていこうと思います。アングレーズソースを使ったおすすめレシピもご紹介しますよ。続きを読む
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朝食パン派、必見。「イージーバター」がすごすぎるとネットで話題騒然!「イージーバター」をご存知ですか?専用の器具にカチカチのバターをセットするだけで、まるで糸のようなモワモワ状態になるという超便利なキッチンアイテムです。使う量を節約できて、カロリーもカットできるという、噂のイージーバターの魅力に迫ります。続きを読む
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「納豆」の食べ過ぎで病気になる!?1日の摂取量と健康的な食べ方栄養たっぷりで日本人の健康食として昔から食べられている納豆。納豆を食べ過ぎると体によくない影響があることをご存知でしょうか。納豆の食べ過ぎによって起こりうる症状と、健康的な食べ方をしっかり把握したうえで、納豆パワーの恩恵を受けましょう!続きを読む
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就寝前に一杯!「トマトジュース」の効果でやせる、きれいになるトマトジュースが健康や美容に効果があることをご存知ですか?トマトジュースの驚きの栄養素と効能について知らないなんて、もったいない。また、飲み方や飲むタイミングなども重要なので、ぜひこれからしっかり学んで効果的に摂取してみましょう。続きを読む
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「ビールを飲むと太る」ってほんと?飲み方の工夫とおすすめおつまみ仕事終わりのビールは最高においしいですよね。でも毎日の習慣のように飲んでいて気がついたら「ビールで太ったのでは」と感じたことはありませんか?本当にビールを飲むと太ってしまうのでしょうか。アルコールの量や性質、おつまみの観点からビールを飲むと太ってしまうのか分析してみましょう。続きを読む
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これでもう悩まない!簡単で正しいワインボトルの開け方とは自宅でワインを飲むとき、いつもコルクが上手く開けられない……そんな悩みを持っている人もいるのではないでしょうか。力任せに開けると、途中でコルクが割れてボトルの中に入ってしまうことも。そこで、ワインボトルの正しい開け方を手順に沿ってご紹介!続きを読む
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「コーヒーサーバー」でおしゃれなひととき♩おすすめ商品10選自宅で本格的なコーヒーを楽しむなら「コーヒーサーバー」が一押し!なかでも今回は、特におしゃれでおすすめなコーヒーサーバーをピックアップしてみました。コーヒーサーバーの基本的な種類も押さえておけば、優雅なコーヒーライフを自宅で楽しめます。
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全国のイチゴ狩りの時期まとめ♩関東、関西、北海道のベストな時期って?色鮮やかな赤色が美しいイチゴ。甘酸っぱいおいしさに夢中になっている人も多いのではないでしょうか?そんなイチゴがお腹いっぱい食べられるイチゴ狩り、時期的にはいつ頃行くのがおすすめなのか知っていますか?イチゴ狩りに行こうと思っている人必見です!
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はちみつの賞味期限、開封後と未開封で違う?賞味期限切れは?とろ~りと甘くておいしいはちみつはパンケーキやお菓子作りにも活躍しますよね。家に一つあると使える甘味料の一つでしょう。はちみつの保存方法や賞味期限を気にしたことはありますか?正しい知識を身につけ、もっとはちみつに詳しくなりましょう。
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静岡県民のソウルフード!「のっぽパン」の種類と通販で購入する方法日本各地に人気のパンは数多く存在しますが、静岡で親しまれている「のっぽパン」をご存知でしょうか?名前からは長ーいパンを想像してしまいますが、一体どんなパンなんでしょうか?のっぽパンについてご紹介します!
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静岡土産の新定番!「うなぎボーン」は味も見た目もインパクト特大思わず2度見してしまうほどスゴイ見た目の「うなぎボーン」。静岡県のお土産として新たな定番になりつつあるこの商品が、食べ過ぎてしまうほどクセになると評判です。人を惹きつける魅力が果たしてどこにあるのか……、今回はうなぎボーンの実態に迫ります!
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幻想的な空間でゆったり。沖縄「うふやー」で、絶品沖縄料理と絶景を楽しもう!沖縄へ行ったらおいしい沖縄料理を味わいたいですよね。名護市にある沖縄料理店「大家(うふやー)」は沖縄の自然と歴史ある建物の中で、伝統料理が食べられるとても人気のお店です。今回は人気沖縄料理店「うふやー」についてご紹介します。続きを読む
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実は裸でした…「いくら」と「すじこ」の違いがちょっとエッチつやつやでプチプチ!まるで赤い宝石と称される「いくら」。お料理にトッピングされていると、ついテンションが上がってしまいますよね。同じ魚卵の「すじこ」と混同されがちですが、このふたつの決定的な違いは人間でいうところの“洋服”の部分だった…⁉︎
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郷土料理「いとこ煮」ってなに?名前の由来や作り方まで詳しく紹介冬至に食べると風邪を引かないといわれている「いとこ煮」は、各地域で古くから食べられている郷土料理です。体を温める根菜と小豆を煮た、甘くてやさしい味に心もほっこりします。今回は、そんな「いとこ煮」の歴史やレシピを学んでいきましょう。