macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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間食には塩味のものを!欧米で人気の新習慣「スイート・トゥ・セイボリー」とは2016年のトレンドワードとしてピンタレストが発表した「スイート・トゥ・セイボリー」。間食に甘いものではなくしょっぱいものを選んで食べ過ぎを防ぐ方法として、欧米では注目されています。今回は、その方法や効果などをご紹介。
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手巻キング直伝! 本当においしい手巻き寿司の作り方人が集まったり、新鮮なお刺身が手に入ったりすれば、さあ手巻き寿司の出番です!せっかくのごちそうだから、本当においしい手巻き寿司を作って食べたいですね。そこで今回は「手巻キング」こと飯尾彰浩さんに美味しい食べ方を伝授して頂きました!
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おかずやおつまみに♪お酒が欲しくなるイカ料理の作り方淡白な味わいながら肉厚の身に旨味が凝縮されているので、特に旬だと味の濃い煮物でもしっかりとイカの味を楽しむ事ができ、おかずでもツマミでも大人気のイカですが、今回はそのイカを美味しくいただく絶品レシピをご紹介します!
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昨年1万セットを完売!バレンタインうどん「LOVEきつね」が今年も登場水沢うどん大澤屋から、ハートのお揚げがキュートなバレンタインうどん「LOVEきつね」が今年も発売されました。大きなハートのお揚げとピンクのハートうどんをトッピングした、バレンタインデー限定のきつねうどんをご賞味あれ。
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目的に合わせて選ぶ。話題の機能性ヨーグルトを徹底調査腸内の環境を整えてくれる身近な食品としてヨーグルトが注目を集めていますが、近年は免疫力のアップやしわの改善といった効果を全面に押し出した「機能性ヨーグルト」が数多く販売されているんです。今回は各商品の特徴や効果を解説します。
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シェフ直伝!プロに教わるおうちで本格鶏レバームースの作り方人気イタリアンBiodinamicoの湯浅シェフに、おうちでも簡単につくれちゃう、「トスカーナ風鶏レバームース」の作り方を教わってきました。食べればきっと、やみつきになること間違いなしなので、ぜひ作ってみてはいかがですか?
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クリーミーで濃厚な本格派!新感覚スイーツ「カタラーナ」の作り方これはアイスなの?それとも、プリンなの?そんな感覚を覚える「カタラーナ」というスイーツはクリームブリュレに似ている新感覚スイーツなんです。見た目もおしゃれなのでおもてなしにもおすすめですよ♪ぜひ、お試し下さい。
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焼きマシュマロがたまらない!パブロからチョコチーズタルトが季節限定で新登場焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)では、バレンタイン・ホワイトデーの季節限定で「焼マシュマロチョコチーズタルト」が登場します。ふんわりまろやかで美味しいタルトは、PABLOカフェでも味わえます!
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ゴミを出さずにおいしくエコ料理!「大根の皮」を使ったレシピまとめ大根の皮捨てていませんか?実は皮もビタミンCを主として栄養豊富でシャキシャキ食感も魅力!せっかくですから捨てずに料理しましょう。皮を有効利用できるレシピを紹介しますので、是非今日からでも活用してくださいね。
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パブロから季節限定「ショコラオランジェチーズタルト」が新登場焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)では、2月から「ショコラオランジェチーズタルト」が季節限定で登場。オレンジの酸味と甘酸っぱさがチョレートと相性抜群な、ちょっぴり大人な美味しさのチーズタルトです。
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これは見逃せない!2016年はビールカクテル「ビアテル」で決まり♩ピンタレストが2016年のトレンドワードとして取り上げた、ビールカクテル。略して「ビアテル」は、ビールが苦手な女性でも飲めるおいしいカクテルとして、今年人気が出ること間違いなし!そこで今回は、ビアテルのアイデアをまとめてご紹介します。
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ホテルニューオータニ大阪30周年特別企画!門外不出のホテルレシピが公開中ホテルニューオータニ大阪が、ホテルこだわりのメニューを毎月紹介するレシピ集サイトで「シェフノート~門外不出のホテルレシピ~」を公開中。第1弾となる1月は、「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」と「もちもちグラタン」のレシピです。
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ゴディバから、チョコといちごが溶け合う「デザートショコリキサー」が登場♩ゴディバから、2種類のデザートショコリキサー「ショコリキサー ショコラフレーズ」と「ショコリキサー ホワイトチョコレート ストロベリーパルフェ」が登場。人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバーです。
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チョコレート専門店「オリジンーヌ・カカオ」から、バレンタインチョコが発売自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「オリジンーヌ・カカオ」から、バレンタイン限定チョコレートが発売されました。ビターチョコをコーティングした限定品やカカオ含有量の異なる4種のタブレットの詰合せなど、職人技が光るチョコがラインナップ。
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自然の甘みに癒される。手作りメープルシロップとアレンジレシピまとめパンケーキやワッフルには欠かせないメープルシロップは、カエデ等の樹液を濃縮したナチュラルな甘味料です。砂糖に比べて低カロリーで、赤ワインに含まれるポリフェノールも沢山含む、身体に優しいシロップです。お菓子以外にも使えるので常備したいですね。
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横浜でランチならここで決まり!人気のお店7選今回は、横浜でランチが人気のお店をまとめました。デートスポットとしても友だち同士のお出かけ場所としても最適な横浜で、おいしいランチを楽しんでみませんか?迷ったときはここで決まり!横浜に遊びに行くときは、ぜひ参考にしてみてください。
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メインからスイーツまで!ココナッツフレークを使った海外アレンジレシピまとめココナッツオイル、ココナッツミルク、ココナッツウォーター等、ココナッツを原料にした食品はここ数年人気が高まってきていますね。中でも、ココナッツを刻み乾燥させたココナッツフレークはとても便利で多くの利用方法があります。早速ご紹介しましょう!
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並んでも食べたい!京都「六盛茶庭」の絶品スフレを味わおう京都市左京区にある京料理の老舗「六盛」 の内にあるスフレ専門のカフェ。ふわふわで溶けていく感じのスフレを食べると「幸せ♩」と思えるほど美味しいです。行列ができている時もあるようですが、並んでも食べたいと思える美味しいスフレです。
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スパイス専門店が教える! 絶品ホットワインレシピ寒い季節には体をじんわりと温めてくれるホットワインですが、そんなホットワインのおいしさといえば、ほんのりと甘いワインに添えられる、豊かなスパイスの香り。そこで、スパイス専門店『朝岡スパイス』の髙橋香さんに絶品ホットワインレシピを聞きました。
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ホテル日航アリビラで、期間限定ブッフェ「沖縄産豚食べつくしフェア」が開催!沖縄・ホテル日航アリビラのカジュアルブッフェ「ハナハナ」にて、期間限定のワールドグルメブッフェ「沖縄産豚食べつくしフェア」が開催されます。沖縄産の豚肉をフランスやイタリア料理などにアレンジした料理に加え、沖縄の代表的な郷土料理も登場。
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これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本上級編!憧れのバーに行きたいけどすこし不安……。そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。上級編の今回はバーテンダーとの話し方、自分好みにカクテルをカスタマイズする方法などをご紹介。これであなたもバーデビュー!
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これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本中級編!憧れのバーに行きたいけどすこし不安……、そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。今回は中級編ということで、お酒の種類や飲み方、バーを出る時のマナーなどをご紹介。覚えておけばイイ女度も上がっちゃいます。
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ムーミンショップなど4店舗で「シルエットラテ チョコレート」が登場♩「ムーミンショップ 二子玉川店 」など4店舗から、ムーミンカフェで人気のシルエットラテをモチーフにしたチョコレートが限定登場。ニョロニョロをイメージした箱の中に、 ムーミン・スナフキン・リトルミイの3種類の小さな可愛いカップが入っています。
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シェラトンホテルから、バレンタイン限定のチョコスイーツ&ベーカリーが登場!舞浜「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のカフェ「トスティーナ」から、バレンタイン限定商品が登場します。見た目にも凝った3種類のチョコレートスイーツや2種類のベーカリーなど、パティシエが心を込めて創作したスイーツを味わって。
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これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむためのイロハ初級編!憧れのバーに行きたいけどすこし不安……、そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。初級編の今回は、服装や最初の一杯におすすめのドリンクなどをご紹介。これさえ知っていれば、バーはすこしも怖くありません!
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今年は赤ちゃんも一緒に!節分を楽しく過ごす離乳食レシピをご紹介もうすぐ節分ですね。今回は節分の日の離乳食レシピと、親子で豆まきを楽しむためのアイデアをご紹介します。この先一年を無事に過ごせますようにと願いを込めて祝う節分。いつもとちょっと違う離乳食で赤ちゃんと一緒に楽しみましょう!
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麺やパスタの代わりに。しらたきを使った低カロリーレシピゼンパスタというのをご存じですか?実は「しらたき」のことなんです。とっても低カロリーなのでイタリアではパスタの代わりになるとして非常に話題になっています。今回はイタリアでも大人気のしらたきレシピをご紹介します!
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パーティーでも大活躍!ポテトサラダのスモークサーモン巻きの作り方大人のポテトサラダ。そう呼びたくなるようなレシピを紹介します。おいしくて見た目も鮮やかだから持ち寄りパーティーでも大活躍してくれます!塩コショウをしっかりふりかけることで味にメリハリをつけるのがポイントです。
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ムール&フリットを堪能♩ムール貝専門店「シー・バイ・ファビー」が新宿に誕生ヨーロッパを中心に人気の「ムール&フリット」を味わえる、ムール貝の専門店「C by favy(シー・バイ・ファビー)」が西新宿にオープン。三軒茶屋の人気店「ピンゼロカ」が監修し、国産のムール貝を約20種類のフレーバーとともに楽しめます。
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コンビニ食パン9種類を徹底比較。あなたの好みに合うのはどれ?今回はコンビニ4社の食パン9種類を食べ比べてみました。それぞれの味や合う食べ方などをバタートースト評論家ならではの視点で分析。味の違い、食感の違いをお伝えします。この記事を読んだあと、あなたはどのコンビニに走りますか?