グルメ

自分で握ったおにぎりって、専門店のものとなにか違いますよね。やさしく握ったつもりでも、米粒がつぶれて固くなってしまうし、味もイマイチぼやけているような……。お店のようにふっくら仕上げ、味もバッチリ決めるコツはいったい何なのでしょうか？

ナッツの健康効果に注目が集まる昨今、栄養豊かなアーモンドがやせる！きれいになる！と人気です。なぜ、アーモンドにそのような効果が期待できるのでしょうか？アーモンドの栄養や効果的な食べ方などをまとめて紹介します。

うっかりあまらせてしまいがちな、餃子の皮。実は餃子を作る以外にも使い道があるんです！今回ご紹介するのは、なんとタルトに変身してしまうレシピ。作るのが難しそうに思えるタルトですが、餃子の皮を使えば簡単にできるんですよ。ぜひ作ってみてください。

さくっとした生地となめらかなクリーム、新鮮なフルーツの組み合わせ。タルトが好き！というかた、多いですよね。おいしいけれど、作るにはちょっとハードルが高いと感じてしまうかもしれません。でもこのレシピなら大丈夫！簡単に絶品タルトができますよ。

今日はエイプリルフールですね！一見おかずなのに、食べてみたら甘い!?「スコップコロッケ風スイーツ」を作って友達やお子さんをびっくりさせてみませんか？甘さ控えめでなめらかな食感なので、甘いものが苦手な方もおいしく食べられます。

大きなバケットを用意したら、ローストビーフ・お好みの季節の野菜をたくさん挟んで、みんなが驚く大きくて豪華なサンドイッチを作ってみて下さいね。もちろん1人では食べきれないサイズなので、お友達や家族と仲良くシェアして食べてください。

愛知県名古屋市に昨年オープンしたばかりのカフェ「S-5104」は、本格的なコーヒーをおしゃれな店内で楽しめるとうわさのカフェ。

これから暖かくなるにつれて悩むのが食品の保存。保存法を誤ると、食品が傷む原因になります。たとえば小麦粉。きちんと袋を縛っていても、虫がわいてしまうことがあるんです。いったいなぜ？その理由と小麦粉に最適な保存方法をご紹介します。

二条駅から徒歩9分ほどのところにある小さい可愛らしいお店が「喫茶ムギ」です。雑貨も販売しており、料理も全てひとつひとつ丁寧に作られていて味も抜群。どこか懐かしい落ち着いた雰囲気の京都の街並みにピッタリの素敵なカフェです。

流行りのちぎりパンとぐでたまのコラボレーション！食べるたびに癒される「ぐでたまちぎりパン」をつくってみませんか？今回は、シンガポールの人気料理ブロガーBento Monstersさんのレシピからご紹介します。ぜひつくってみてくださいね。

「今までこんなにおいしいサンドイッチを食べたことがない」と言われるほど、おいしいサンドイッチを提供している「グッドタイム」。手作りの素材と、ボリュームにこだわり、食べる人を必ず満足させてくれると話題になっています。

豆腐を温めて食べる「温奴」が、健康的でおいしいと話題になっているようです。電子レンジで簡単に作ることができ、ダイエットや冷え性にも効果的なのだとか。豆腐というシンプルな食材だけに、アレンジもさまざま！あなたも試してみませんか？

クリームチーズが入っているクッキーを焼いてみませんか？しっとり柔らかでほのかにチーズの香りが楽しめる家庭的な味のクッキーはブラックコーヒーとも相性抜群。少し甘めですが、一度食べるとなかなか止められなくなりそうなクッキーですよ。

青山フラワーマーケットが、パリ発の人気パティスリー「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」と特別コラボ。「ギモーヴ」や「パート・ド・フリュイ」とお花を組み合わせた、2種類のフラワースイーツギフトが発売します。

パリを代表するカフェ「COUTUME（クチューム）」の青山店が、リニューアルオープンします。本国パリのコーヒースタイルを受け継いだ、名品「エクレア」の復刻版5種などのスイーツ&ミールが新登場。 コーヒーとフードのマリアージュを楽しめます。

欧州各国で人気の高いムール&フリットの専門店として、東京・三軒茶屋にある「Pinze Loca(ピンゼ ロカ)」で、春の新作キャンペーンがスタートします。これに合わせ、春の新メニュー7品が登場！さらに、お得すぎるキャンペーンも実施します

六本木のかき氷専門店『KAKIGORI CAFE&BAR yelo（イエロ）』が、オープン2周年を記念して、かき氷全メニューが無料で食べられるイベントを1日限定で実施します。バラエティーある手作りのシロップが美味しいかき氷をぜひ味わって！

もうすぐ季節は春。今回は、春野菜を使ったオススメサラダをご紹介いたします。春野菜は美肌をサポートしてくれるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。女性のみなさん、おいしく食べて美肌を手に入れましょう！

洋菓子店「赤い風船」が、埼玉・JR上尾駅のマンスリースイーツに期間限定出店。ふわとろ食感が大人気のチーズケーキ「フォンダンフロマージュ」をはじめ、あまおうを使った苺づくしのチーズケーキ「苺フォンダンフロマージュ」が登場します。

オリゴ糖は野菜・果物・大豆・母乳などにわずかに含まれる成分です。砂糖よりカロリーは低く甘味料としても注目されており、腸内の善玉菌の栄養源となり腸内環境を整えてくれます。普段使っている砂糖の代わりにオリゴ糖を上手にとり入れてみましょう。