グルメ

食材をおいしいまま保つことができるという「50度洗い」。野菜や果物はもちろん、お肉や魚にも適応できるんですよ。今回は、50度洗いの正しい方法をご紹介。コツやポイントをしっかり押さえて、賢く食材を保存しましょう！

季節それぞれに旬味はあるけれど、春の食材はやはり別格！果物、野菜、山菜、魚……、少し思い浮かべるだけでもおいしいものがたくさんありますよね。安心でおいしい食材の宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」なら、そんな春の味覚を簡単に入手できそう。

カフェ＆ブックス ビブリオテークで「クラシックデザートフェア」が開催。懐かしいのにどこか新しい、そんな昔ながらの「ホットケーキ」や「プリン・ア・ラ・モード」などの喫茶店スイーツを、オリジナルアレンジしたクラシカルなデザートを楽しめます。

テレビで紹介されたこともあり、すでに地元民の間では、人気のパン屋さん「ロワンモンターニュ」。酸味を感じないという酵母や、北海道産の小麦、砂糖や塩もこだわりがあり、その材料を使用したパンはとにかく絶品だそうです。

店内に入ると、上品で色とりどりのケーキがたくさん。どれも大事なひととの楽しい時間に、華を添えてくれるような商品ばかりです。ちょっと贅沢をしてみたいとき、訪れたくなるケーキ屋さん「パティスリーパクタージュ」の紹介です。

今回紹介するのは北海道発の「十勝豚丼のたれ」。これは甘味のある醤油ベースの豚丼のたれで、豚丼を作るときは、豚肉とこのタレがあればOK。それだけで簡単に本場の豚丼が作れます。炒めものなどに使ってもおいしくいただくことができます。

冷蔵庫の中に、餃子の皮が余ってしまった……なんてこと、ありますよね。何に使おうか悩んでいるあなたにおすすめしたいのが、こちらのレシピ。なんと餃子を皮をくるくる巻くだけで、簡単おいしいおやつが完成！お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。

ダイエット中でもおしゃれなワンプレートが食べたい！そんな女性たちのために今回は、人気の「ダイエットワンプレート」を動画付きでご紹介します！カロリーはおさえたいけどしっかり食べたい方にオススメ♩是非試してみて下さいね！

岐阜の栗菓子専門店「恵那川上屋」で、春限定の栗きんとん「里長閑(さとのどか)」が期間限定で発売されました。恵那市特産の栗と自然薯を使用し、食感はふんわり軽く、そして淡い口どけ。今の時期にしか味わえないスイーツです。

クリスピー・クリーム・ドーナツに、初のアイスサンドイッチが登場。オリジナル・グレーズド®に、本格イタリアジェラートをサンドしたデザートドーナツ「クールクリスピー サンド」が新発売します。ドーナツの中でアイスがとろける新たなおいしさをぜひ！

これが本当にホットプレート？そこにあるだけでテーブルが華やかになる、オランダ生まれの「テーブルグリルピュア」をご紹介します。おしゃれなだけでなく、いろいろ使えて便利な純白ホットプレート。いままでのホットプレートの概念が覆るかもしれません。

東京・銀座に、都内最大店舗となる「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」がオープン。こだわりコーヒーをはじめ、ここでしか味わえない「厳選ワイン」や「ローストビーフ」、オリジナルスイーツなどの限定メニューを楽しめます。

あなたは調味料をどこに置いていますか？ふだん何気なく保存している調味料ですが、実はそれぞれに合った保存方法や賞味期限があることをご存知でしょうか。きちんと覚えておけば、毎日のお料理がもっとおいしくなるかも!?

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」といえば低価格でおいしいうどんが食べられることで評判ですね。その丸亀製麺が一部の店舗で提供している噂のメニュー「親子丼」が注目されています。作り置きではなく、できたて熱々で提供される親子丼を一度試してみては？

ベータカロチンとポリフェノールという抗酸化力の強い栄養素をあわせもつ「黒人参」。限られた環境でしか育たないので、世界的にもレアなスーパー野菜なんです。どのような効能があるのか、販売開始されたばかりの黒人参茶についてもご紹介します。

メープルシロップでアルツハイマーを防げる可能生がある！そんな研究成果がアメリカで発表され、大きな注目を集めています。なぜ、メープルシロップにアルツハイマーの予防作用があるのでしょうか？研究発表をもとにまとめてみました。

おしゃれでそのまま食卓に出せることでも人気のスキレット。お手頃な値段で買えるようになりましたが、サビやすいのも事実。そこで、どのようにお手入れしたり洗ったりすれば長く使い続けられるのか、その方法をご紹介します。ぜひ試してくださいね。

原宿の「BROOK’S green café（ブルックスグリーンカフェ）」にて、1日限定イベント「ふわふわ春気分！ふわふわクリーミーな“かんたフェ”を飲もう」が開催。かんたフェ抹茶カプチーノの試飲など、嬉しい特典も用意されています！

腸セラピーとは、外側から腸に刺激を加えて便秘をよくしたり、腸内環境を整えてくれる健康法のこと。「腸セラピーってなに？」というところから、自分でできるマッサージ方法、きれいな腸内環境を作るおすすめ食品などもご紹介します。

お酒と料理の相性にこだわり、ディナータイムを有意義に楽しむ食事スタイル「ペアリング」ってどんなもの？新たに注目を集めている「ペアリング」の進化系「トリプリング」って？「マリアージュ」との関連も含めて、まとめてみました。