ご当地料理

今週末は、自宅で日本全国の美味しいご当地グルメを作ってみませんか？本場の美味しさをしっかり再現できるレシピをご紹介します。

ほっこりした甘さがホッとさせてくれる「あんこ」。私たち日本人にとっては、洋菓子では得られない安心感がありますよね。最近では見た目がおしゃれなものもあるんですよ。名品から新しい触感のものまで「あんこスイーツ」を9つ紹介します。

夕食の献立を考えるのが悩みという人も多いのではないでしょうか。いつものメニューに飽きてしまった、そんな人はぜひ郷土料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう。冬のあったかメニューも、アイデア次第で変化のある食卓に変身です。そこで簡単ご当地レシピをご紹介します。

全国各地にいろいろなご当地サイダーがありますが、ここ最近、特に大人女子に注目を浴びているのが「アイラブネ」です。なんだかキュンキュンしそうなネーミングで気になりませんか？

全国各地で食べ親しまれている郷土料理や、ご当地ごはんなどを、編集部が実際に作って食べてみる新コーナー「気になるごはん食べてみた」がスタート！記念すべき第1回は、長野県塩尻市の人気給食メニュー「キムタクごはん」をピックアップ！簡単でおいしい、キムタクごはんのレシピをご紹介します。 おうちごはん編集部

宮崎県のご当地グルメ「辛麺」を知っていますか？辛麺とは、唐辛子をたっぷり使ったスープとコシのあるこんにゃく麺が特徴の麺料理。 今回ご紹介するのは、昨年宮崎県から東京に進出した「辛麺屋 一輪」。スタイリッシュな店構えや、ヘルシーにラーメンが食べられるということで、女性にも大人気のお店なんですよ。 ことりっぷ編集部

近年珍しい鍋がトレンドですが、颯爽と登場した「みかん鍋」という山口県大島のご当地料理に注目が集まっています。みかん鍋って、まさかみかんを鍋に……!? 作り方や、みかん鍋の定義などご紹介します！驚きの見た目とは裏腹においしいと噂なんですよ！ でぐでぐ