洋菓子

オーブンもトースターもなくて大丈夫！お菓子作りはフライパンさえあればできるんです。洋菓子から和菓子まで、フライパンで作れる簡単お菓子レシピを集めました。

カスタードクリームは家にあるもので簡単にすぐ作ることができるので、材料費もかからず重宝します。期限切れ間近の卵や牛乳の消費に困ったときにもオススメですよ。

パンケーキやフローズンスモアなど、続々と登場する大人気スイーツですが、みなさんもう“生”なスイーツたちはチェックしましたか？あんなスイーツやこんなスイーツも？色んなスイーツが“生”になってるんです♡今回は今年の内に絶対にチェックしたい、ふわふわとろとろの生スイーツをご紹介します♡

可愛らしい見ためと食感を楽しめるフランスの伝統菓子「カヌレ・ド・ボルドー」は、日本でも人気の高い洋菓子のひとつ。そんなカヌレのいろんな味を楽しめると話題を集めている専門店が大阪にあるそうです。早速のぞいてみましょう。

ここぞという時のおもたせを買うなら、老舗の名店が集まる銀座へ。Hanako創刊30周年記念特大号『特別保存版 大銀座百科事典』「銀座」より、銀座の人気フルーツパーラー・チョコレート専門店・洋菓子店で買える逸品をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

戸越銀座で、焼き菓子専門店として営業していた「henteco（ヘンテコ）〜森の洋菓子店」が2018年3月に碑文谷に移転。今まで通り、焼き菓子やどうぶつクッキー等の菓子販売に加えて、紅茶やコーヒー、食事も楽しめるカフェとしてパワーアップしています。 まんまる

パティシエの辻口 博啓（つじぐち ひろのぶ）さんが手掛ける「和楽紅屋（わらくべにや）」の「エクレールラスク」は、洋菓子であるエクレアをラスクのような軽い食感にアレンジした和スイーツ。魅力的な5つの和のフレーバーと軽やかな食感が、ティータイムに新感覚の味わいを届けます。

誰もが大好きな身近なお菓子、シュークリーム。クリームとシュー生地からなる、このシンプルなお菓子を追求し、さまざまな形や食感、味わいで楽しませてくれるお店がこの春、名古屋にオープンしました。シュークリームを主役にした存在感たっぷりのディスプレーにも注目ですよ。 田口真由美

京都で観光と一緒に楽しみたいのは、やっぱりおいしいもの！関西のカフェ＆スイーツを熟知する大人気インスタグラマーきょん。さんが京都で食べたいおやつをご紹介。思わずパシャッと撮りたくなる、目にもうれしいおやつが満載です！ 編集部 / Hanako編集部

老舗の名店がひしめく日本橋ならではの人気スイーツとは？伝統の和菓子から懐かしの洋菓子まで、手土産にもおすすめのスイーツをご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

火を使わずに電子レンジだけでできるレンチンレシピ。おかず編に続き、今回はスイーツ編をご紹介します。「レンジで作れるスイーツなんてたかが知れているのでは？」なんて思ったら大間違い！クッキーもケーキもプリンも大福も作れちゃうんです。オーブンを使うとなるとちょっとハードルが上がるけど、レンジなら簡単で時短もかないますよ！ コノ