パパ・旦那へ、いつもありがとう♡
今年の父の日は6月18日です。甘いのが大好きなパパ＆旦那に贈る「父の日スイーツ」を特集しました♡
とっておきのスイーツと共に、日頃の感謝を伝えましょう。洋菓子から和菓子までピックアップ！参考にしてみてくださいね。
美味しい口どけ「チョコレートケーキ」
①男爵デザインがインパクト！「オペラダディ」
男爵のデザインがインパクト大のチョコレートケーキ。ダディっぽさを思わせるデザインは、貰った本人も思わず嬉しくなりそう♡
生地に染み込んだコーヒーシロップとコニャックが、ビターな大人の味わいを演出。こだわりあるビスキュイジョコンド、チョコレートガナッシュ、バタークリームで作られた層の断面にうっとり。お酒にも合うスイーツです。
②全てにこだわりを詰めた「ガトーショコラ」
「グルメ・ファーストクラス」の表紙で紹介された、魅惑のガトーショコラ。原料だけではなく、焼きムラを無くす型や、味を邪魔しないベーキングペーパーも取り寄せる程のこだわりなんだとか。
チョコの個性を熟知し、特別に配合されたチョコを使用。甘さはしっかりと、酸味は少ないガトーショコラは子どもにも喜ばれる美味しさです。「温める、常温、冷やす」の温度で変わる3つの味をお楽しみください。
濃厚さがたまらない「チーズケーキ」
③二段階熟成が決め手！「バスクチーズケーキ」
500回を超える試作に、製作期間は1年とこだわりを魅せる熟成バスクチーズケーキ。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用しています。
他にはない“二段熟成製法”で、じっくりと旨味を凝縮。口に入れた瞬間に感じる深いコクと、なめらかに溶けていく食感は、熟成バスクチーズケーキならではの魅力です。
④濃厚なブルーチーズを感じて「生ブルーチーズケーキ」
あざやかな青色の正体はブルーチーズ。ゴルゴンゾーラの中でも辛口である「ピカンテ」を使用しています。定番の「青」と、ブルーチーズを150％増しの「濃い青」を食べ比べできる、贅沢なチーズケーキのセットです。
100日感熟成されたチーズケーキは、濃厚な味わいと香りが特徴。「青」はコーヒーのお供に、「濃い青」はワインと一緒に食べるのがベストマッチ！
ほろ苦い大人スイーツ「ティラミス」
⑤味、香りが違う3種の宇治抹茶「宇治てぃらみす」
3種の宇治抹茶の風味を楽しめる「宇治てぃらみす」。国産マスカルポーネチーズを使用することで、宇治茶の風味をもっと活かせるんだとか。
石臼ひき宇治抹茶を贅沢に使用した「抹茶」。京都府産の上質なほうじ茶を100％使用した「ほうじ茶」。やさしい風味と香ばしさが生み出す「玄米茶」。味も香りも違った、3種類の味わいを楽しめます。
