高野豆腐

保存ができ、お手頃な価格で買える高野豆腐。低糖質ということからダイエット食材としても定番ですよね。でも、調理方法に困っている人も多いのでは？実は焼いても揚げても楽しめる万能食材なんです。そこで、高野豆腐の簡単絶品アレンジレシピをご紹介します。

豆腐の栄養分が凝縮された高野豆腐を使って、メインおかずを作ってみましょう。お肉にも似た食感でしっかり満足感も得られます。ダイエットにも節約にも役立つレシピです。

高野豆腐はヘルシーでたんぱく質が豊富、ダイエットの味方と言われています。しかし、高野豆腐のレシピって、あまり思い付かない方も多いのではないでしょうか。実は、高野豆腐を楽しめる美味しいレシピがあるんですよ。

高野豆腐を使ったレシピと言えば煮物などワンパターンなものしか浮かびませんよね。でも、高野豆腐はメインおかずからデザートまでアレンジできる万能食材なんです。さらに安価でヘルシーなので節約＆ダイエットにもぴったり！今回はこれが高野豆腐なの？と驚くアレンジレシピをご紹介します♡

肥満治療の医師として2万5千人以上のデータから、たどり着いた最強のダイエット術、それが高野豆腐ダイエットです。高野豆腐は煮ものの具材というイメージが強いですが、じつは栄養豊富で内臓脂肪を燃焼するβコングリシニンを含有しています。 土田隆医師の著書『たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット』から、高野豆腐がダイエットにいい理由をお教えします。 土田 隆

出汁が染みてじゅわっとしたおいしさが魅力の「高野豆腐」ですが、決して主役とは言い難い、いわば"脇役食材"に分類されがち。そんな高野豆腐が主役になる、大満足のmacaroni考案の高野豆腐レシピを一挙にご紹介。もう脇役とは言わせません！ muccinpurin

「高野豆腐の肉詰め照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。高野豆腐に鶏ひき肉をたっぷり詰め、照り焼きだれで煮詰めました。甘辛いたれをたっぷり絡めた高野豆腐はとってもジューシーなおいしさ！コスパ満点なので給料日前にも大活躍ですよ♪ macaroni_channel

「高野豆腐のスティックフライ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。高野豆腐に片栗粉を付けて揚げ焼きにしたサクサクのフライです。カレー粉、コンソメ、粉チーズをまぶしてスパイシーでやみつきになる味わい♪新食感でぜひ試して欲しいひと品です！ macaroni_channel

薄口のだし汁で煮込むだけになっていたらもったいない！高野豆腐を使ったレシピはとってもたくさんあるんです。今回は定番の煮物はもちろん、炒め物や揚げ物に取り入れたレシピを紹介。ぜひ、いろいろな調理法を試してみてくださいね。 KIBO LABO キボー ラボ

「高野豆腐グラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ペンネのかわりに高野豆腐を使ってグラタンを作りました。低カロリーで低糖質な高野豆腐はダイエットの強い味方。食べ応えもあるので罪悪感なくお腹いっぱいになれるひと品です。ホワイトソースにも豆乳を使っているのでヘルシーですよ♪

今回ご紹介するのは、高野豆腐で作る油淋鶏のレシピ。お肉の代わりに高野豆腐を使うので、とってもヘルシー！その上食べ応えもかなりのものです。これならダイエット中でも安心!? ただし、ご飯との相性抜群なので、食べ過ぎにはご注意を……。 macaroni_channel

「高野豆腐ラスク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。高野豆腐を使ってヘルシーなラスクを作りました。低カロリーで低糖質な高野豆腐はダイエットの強い味方。罪悪感なくおいしく食べられるおやつです。中心に切り込みを入れてねじるだけで見た目もとってもかわいくなりますよ♪

今日は高野豆腐が新食感のおいしさ「とろりん高野豆腐」の作り置きレシピをご紹介いたします。高野豆腐は質素な見た目ながら、豊富な栄養が詰まっている健康にうれしい食材。しかし高野豆腐を使ったレシピは意外に少なく、いつも同じメニューばかりという方も多いのではないでしょうか？　このレシピは、高野豆腐がなんともいえない“とろりん食感”で、高野豆腐の新しい一面を知れる一品！ ぜひ高野豆腐のレパートリーに加えてもらえたらうれしいです♪　作りたてもおいしいし、もちろん作り置きもＯＫです！ 中井 エリカ

煮物の定番である高野豆腐。ふわふわとした独特の食感が美味しい高野豆腐ですが、実はダイエットや美容、健康に嬉しい栄養素がたっぷりの食材です。今回は高野豆腐の嬉しい栄養効果やおすすめレシピを管理栄養士がご紹介いたします！

「揚げ焼き高野豆腐と鶏肉の甘辛煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。高野豆腐と鶏むね肉、なすを揚げ焼きにし、さっと煮たひと品です。高野豆腐は片栗粉をつけているので、味が絡みやすくとろっとした食感を楽しむことができます。ぜひお試しください！

肥満治療の医師である土田隆先生の高野豆腐ダイエット。前回は粉豆腐を用い、ダイエット効果を高めた「即やせパウダー」をご紹介しました。高野豆腐や粉豆腐は煮もの以外にも、主食や主菜、デザートまでさまざまなレシピに活用することができます。今回は土田医師の著書『たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット』から、高野豆腐のレシピをご紹介していきます。 土田 隆

もっちりとした食感がおいしい高野豆腐、実はヘルシー食材でもあるんです。今回は栄養素やカロリーや糖質、そして副菜・汁物・主菜といったバリエーション豊かな高野豆腐を使ったレシピまで、その魅力をたっぷりとご紹介します。 haruhi0921

「高野豆腐衣の鶏唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。唐揚げの衣に使う片栗粉をすり下ろした高野豆腐に代えたひと品です。高野豆腐を使用することで糖質を抑えることができ、またタンパク質の量を増やすことができるので栄養価がアップしますよ♪

「肉巻き高野豆腐の生姜焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。高野豆腐を豚肉で巻き、生姜をたっぷりと入れた甘辛いタレで煮詰めました。もっちりとした食感でボリューム満点ながら、カロリーも抑えたヘルシーな作り置きおかずです。 macaroni_channel

煮物のイメージが強い高野豆腐を使って、から揚げはいかがでしょう♪ヘルシー・低カロリーと言う言葉が苦手な方にも満足できるサクッと香ばしい衣としっかり味の含んだもっちり食感は、きっと受け入れられるはず！手軽に作れて、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも食べ応えもあって満足ですよ。 mari.everydayolive

パサパサした食感が苦手という人も多い高野豆腐。油で揚げてから煮込む『オランダ煮』にすると、もっちり食感に変化を遂げるって知っていましたか？甘辛いお出汁がじゅわっと染み出しクセになる味わいです♪ 冷めてもおいしいので常備菜としても重宝します。 前田未希

“しみ豆腐”“凍り豆腐”とも呼ばれている高野豆腐は、保存がきく“乾物”の1つ。水に戻すとふわっとした弾力が出てくるので、食感のアクセントにもピッタリの食材です。今回は、高野豆腐をたっぷりと使用したメイン料理5選を紹介していきましょう。蒸す・煮る・焼くなど調理法も豊富なので、食べ飽きることなく高野豆腐を堪能できそう。