無料の会員登録をすると
お気に入りができます

こんな簡単に作れちゃうの?カルディに“台湾の朝ごはん”が売ってたんだけど…

カルディで見つけた「シェントウジャン」が美味しい!台湾の定番の朝ごはんで、温めた豆乳を注ぐだけで出来ます。おぼろ豆腐のような食感と、サンラータンのような酸味がクセになる!

グルメ

突然ですが、

「シェントウジャン」って知ってますか?

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

カルディで見つけたんですけど…

「台湾の定番朝ごはん」だそうです。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

味の想像が全く付きませんよね。
価格は3袋入りで198円。
気になったので買ってみました。

作り方が超簡単。

タレを器に入れて…

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

温めた豆乳を注ぐだけ。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

これだけで…

固まるんです!

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

おぼろ豆腐のようなゆるさで固まります。
ポイントはかき混ぜないこと。
説明に書いていなかったので、私は少しかき混ぜてしまいました。

マイルドな酸辣湯(サンラータン)みたいで美味しい!

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

米酢の酸味が優しい。
魚醤の旨味も効いていて、日本人でも食べやすい味になっています。
豆腐のような、茶碗蒸しのような口当たりもクセになりそう!
そして…

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ