いつもの料理もルクルーゼでごちそうに♪鍋の種類別とっておきレシピ15選

時間をかけて煮込みたいときは、深さのあるココットロンドがいいですね。塩をふってひと晩寝かせた豚のブロックを、グラグラ煮立たせずにフツフツした状態で2時間ほど煮込みます。豚の塩味がスープにしみでて、旨みになっています。バゲットを添えて召し上がれ♪

いろどりもあざやかな、芽キャベツのミネストローネです。野菜をスープで煮込むだけの料理ですが、ルクルーゼなら柔らかい火がおいしさを引き出してくれるんです。弱火でコトコト、たくさん作っておきましょう。デトックス効果バツグンのスープは女子の味方です！

ボールで材料を順番通り混ぜるだけ。生地を入れたら、ルクルーゼのふたをして35分、ふたをはずして15分焼きます。ふたをしたルクルーゼが熱をのがすことなく、焼き釜のような役割をしてくれるんです。コツをおぼえれば、外はパリッと、中はもっちり焼き上がります。

見た目も華やかで、パーティーにはもってこいの料理です。ルクルーゼならご飯がふっくら仕上がります。味がしっかりついているので、お弁当にも喜ばれますよ。材料はタコの代わりに、海老やあさりなどの貝類でもいいですね。

スペアリブは調理に手間がかかるイメージですが、ルクルーゼなら極弱火で蒸し煮になるので、鍋がおいしくしてくれます。出てきた肉汁は、あとで投入したキャベツのざく切りが全部旨みを吸ってくれます。白ワインが飲みたくなる一品ですね。

これも材料を重ねて蒸すだけ！キャセロールは浅いので、短時間で全体に旨みが行き渡ります。ナンプラーが味のアクセントになっています。これでキャベツ1/2玉なんて驚きです。お野菜たっぷりで、自然とビタミン補給ができますね。

パイ生地は使わずに、ココットで焼くキッシュなのでより簡単です。具材はアレンジし放題。生地におからを入れるのでヘルシーなのもうれしいですね。ダイエット中におすすめのレシピです。

食パンといちごがあれば、ぜひ作りたいデザートです。見た目もかわいくて、ラムカンダムールのためのレシピみたい♪豆乳を入れて、ヘルシーなデザートになりました。バレンタインデーのプレゼントにいかがですか？