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陶器やガラスやホーローが大集合![素材別]漬物容器のおすすめ商品15選

レシピ

あなたは漬物をよく食べますか?近年、野菜が手軽に摂れる漬物のよさが見直されています。そんな漬物を自宅で作るのにはどんな容器を使えばよいのでしょうか。今回は、漬物づくりや保存に使える漬物容器を15選、ご紹介しますよ。

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▶9. ドアポケットにもスッポリ!角型漬物器

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hb.afl.rakuten.co.jp

蓋をするだけで重しができる即席つけもの器。角型なので冷蔵庫の中にもきれいに収まり、他の物の邪魔になりません。ドアポケットにも入るサイズです。蓋についている取っ手を回せば、野菜にかける圧力を変えることもできるので、あっさりと浅漬けにする場合も、しっかりと漬けて水分を抜きたい場合も自由自在。透明なので外から野菜の様子が見えるのも便利です。

▶10. モダンなルックスがオシャレ!メタルキャップの保存容器

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こちらは3Lとたっぷり容量の保存びん。ピクルスなどをたくさん漬けて、そのまま長期保存するのにもピッタリです。「モダンインテリアに馴染む保存容器」をコンセプトにデザインされたモダンなルックスは、リビングに置いてもインテリアの邪魔をしません。レードルつきなので、汁をすくいあげたりするのにも便利ですよ。そのスタイリッシュさから、バーなどでも使われているようです。

シンプルイズベスト!ホーロー製の容器5選

▶11. ぬか漬けづくりがぐんと楽に!ぬか漬け専用容器

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ぬか漬けづくりにはホーローの容器がピッタリ。この「ぬか漬け美人」はぬか漬けづくり専用に作られた保存容器です。ぬか漬けづくりの際にぬかから染み出る水を取るのが、ぬか漬けづくりの面倒なところ。こちらの商品は水取り器がセットになっており、野菜と一緒にぬかに埋めると、染み出たぬかが水取り器にたまるようになっています。冷蔵庫保管でぬか漬けが作れるお手軽さも魅力です。

▶12. 毎日のちょこっと漬けに!シンプルぬか漬け容器

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ぬか1kg分にちょうどよいサイズで、冷蔵庫にも入るぬか漬け専用のホーロー容器です。密閉性の高い蓋で、気になる匂い漏れも防ぐことができますよ。毎日ちょこっと漬けができるので、余った野菜に塩をしてぬか床に入れるだけです。こちらも水取き器つきなので、溜まった水を捨ててぬか床に戻すだけ。面倒な水抜きが簡単にできるのはうれしいですね。

▶13. 大容量!ラウンド型がかわいいホーロー容器

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ホーローと言えばの「野田琺瑯」は、いろんなサイズ、形のホーロー容器を販売しているのも魅力のひとつ。シンプルなラウンド型の容器は、ぬか漬けのほか梅干を漬けるのに使用している人もいるようです。直径27cmとたっぷりサイズなので、大容量の漬物を漬けたい人におすすめです。漬物容器のほか、お米のストッカーとしても使え、10kgのお米が入ります。

▶14. 蓋は小皿としても!シンプルな琺瑯蓋つき容器

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こちらも野田琺瑯から、ホーロー製の蓋つきの容器です。片手で簡単に蓋が外せるので、調理中など両手が使いづらい場面でもスムーズな作業ができるのが魅力。縦横約5cm×11cm、深さ約5㎝と小ぶりなサイズなので、作った漬物を保存しておくのにピッタリ。冷蔵庫内の場所も取らず、食卓へそのまま出すこともできます。蓋を小皿として使用する人もいるようですよ。

▶15. 大人気マイキーの絵柄!リサ・ラーソンの琺瑯容器

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リサ・ラーソンの人気キャラクター、マイキーのイラストがかわいらしいホーロー容器です。こちらもぬか漬け専用容器で、水取り器がついています。3kgのぬか床が作れる大容量なので、家族の多い家庭にもピッタリ。こちらも冷蔵庫でぬか漬けができるので、温度管理も楽ちん。一日に何度もかき混ぜたりする必要もなく、お手軽にぬか漬けを楽しむことができますよ。

こだわりの容器で漬物を楽しもう♪

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いかがだったでしょうか?漬物づくりや保存に最適な容器をご紹介しました。どれも漬物づくりが簡単にできる、おいしく保存ができる工夫がこらされた、こだわりの容器ばかりです。

面倒なイメージの漬物づくりも、容器の特色をうまく利用するとお手軽に漬けられるんですね。自分で漬けた漬物は、そのお味のおいしさもひとしお。パリポリとついつい手が伸びてしまいそうです。毎日の食卓が漬物でより味わい深いものになりますよ。

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