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手前右から時計まわりに、<八幡屋礒五郎>七味唐辛子(14g)400円、<祇園原了郭>一味(10g)378円、青唐辛子(1パック)216円、<マリーシャープス>ハバネロソースホット 中辛(148ml)627円(すべて税込) ※伊勢丹新宿店でお取扱いいたしております。
<八幡屋磯五郎>は、善光寺の門前に店を構える七味唐辛子の老舗店。<祇園原了郭>は木筒入りの黒七味でお馴染みです。<マリーシャープス>のハバネロソースは、タバスコよりも辛みが強く刺激的。生の青唐辛子は6月ごろから出回り始めますが、秋になると熟して赤唐辛子になってしまいます。夏限定の食材なので、店頭で見かけたら即買いです!
▶村井りんご
村井りんごフードコーディネーターとしてレシピ開発・メニュー撮影などを手がけ、「美味しく食べて健康に」をモットーに料理本を多数出版、料理教室を主催。
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