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新年早々、虜になりそう…。コーヒーのおいしさを閉じこめたザクザク、もっちりな「珈琲カヌレ」が気になります

グルメ

自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店、LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)から、おうちで楽しめる「珈琲カヌレ」が新登場!

コーヒー好きさんにはたまらない、コーヒーのおいしさが詰まったカヌレなんだとか。

新年のおうちカフェにぴったりな「珈琲カヌレ」を早速ご紹介します!

「LIGHT UP COFFEE」から今度はカヌレが登場

@yuma_lightup / Instagram

LIGHT UP COFFEEは、吉祥寺、下北沢、渋谷に3店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店。

下北沢にある焙煎所でコーヒー豆を自家焙煎して、こだわり抜かれたコーヒーをはじめとするさまざまなドリンク、フードを提供しているんです。

例えば、isutaで以前紹介した「コーヒー屋さんのプリン」は今年の11月に登場したばかりのメニュー。「淹れ方や種類に詳しくない人でもコーヒーを楽しめるように」という想いが込められた、味わい深いプリンで、店舗のほかにオンラインでも購入ができちゃうんです。

コーヒー屋さんのプリン

そんなLIGHT UP COFFEEから、今度は「珈琲カヌレ」が登場しました。オンラインショップから購入することができますよ!

@yuma_lightup / Instagram

「珈琲カヌレ 6個入り(税込1,800円)」は、外側はカリカリ、ザクザク。中はもっちりジューシーなコーヒーのおいしさを閉じ込めた一品。

フルーティなシングルオリジンのエスプレッソに加えて、なんとエスプレッソの出し殻を生地に使用。コーヒー感たっぷりなのに苦さはなく、しあわせなコーヒーの香りが広がる濃厚なカヌレに仕上がっているそうです。

また材料は、卵、牛乳、エスプレッソ、バター、ラム酒、砂糖、出し殻だけ。素材の美味しさを存分に楽しめるスイーツになっています。

3つの異なる食感を楽しめる!

@yuma_lightup / Instagram

このカヌレは、なんと3つの食感を味わう方法があるんだとか。

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