みんな大好きなフルーツ「いちご」。この時期になると甘みが凝縮し、さらにおいしくなりますよね♪そんないちごを使った「いちごモッツァレラトースト」がインスタで話題に！今回は、そんなアレンジトーストの作り方やきれいに見せるポイントをご紹介します！
管理栄養士 若子みな美
人気インスタグラマー考案！
いま話題のインスタグラマー、Masaki Higuchiさん（@higuccini）。そんなMasaki HiguchiさんがInstagramにアップした、「いちごモッツァレラトースト」は、美しいビジュアルが注目され、「おいしそう！」「真似したい！」などのコメントもたくさん来ています♪
今回はおしゃれでおいしそうな、「いちごモッツァレラトースト」をさっそく筆者も作ってみることに！
いちごモッツァレラトーストの作り方
▶材料
Photo by 若子みな美
食パン……1枚
いちご……3〜4個
モッツァレラチーズ……4〜5個
はちみつ……適量
塩……少々
ブラックペッパー……少々
▶作り方
1.いちごとモッツァレラチーズを半分に切り、はちみつ、塩、ブラックペッパーと和える。
Photo by 若子みな美
2.食パンをトーストし、1をのせたら完成。
Photo by 若子みな美
▶きれいに作るコツ
盛り付けるいちごは向きを揃えるのが◎。今回は、Masaki Higuchiさんのトーストを真似して切り口を上にしていますが、切り口を下にして盛り付けてもかわいいですよ。
モッツァレラチーズといちごは中心に寄せて、トーストのふちに余白を作るとおしゃれな雰囲気が出ます！
▶ブラックペッパーがピリッとアクセント♪
気になるお味は、塩とブラックペッパーがいちごの甘みを引き立てていて大人のデザートのよう！モッツァレラチーズのキュッキュッとした食感と、いちごのジューシーさが口の中でマッチして至福のトーストに♪
いちごの甘さによって、はちみつの量はお好みで調整すると、全体の味の調和が取れますよ。
朝食にはおしゃれトースト♪
Photo by 若子みな美
いちごモッツァレラトーストをご紹介しました。トーストにいちご＆モッツァレラチーズをのせるだけで作れるのでとっても簡単！いちごのほかに、お好みのくだもので作るのもおすすめです♪ぜひ、朝食におしゃれないちごモッツァレラトーストを作ってみてください。
▶マカロニメイト募集中！
Photo by macaroni
今回ご紹介したMasaki Higuchiさん（@higuccini）は、macaroniを一緒に作り上げていく、macaroni公認のユーザー組織「マカロニメイト（macaronimate）」のひとり。
自慢の手料理やフードスタイリングの写真をご提供いただくかたちで、macaroni編集部の記事や動画制作に協力してくれています。
macaronimateは随時募集しています！もっとたくさんの人に、自分の"おいしい"を見てほしいと思う画像や動画がひとつでもある方は大歓迎♪登録は以下のリンクからどうぞ！
