バラエティに富んだフレーバーと美味しさ、さらにお洒落なパッケージで人気の「Senbei Brothers」の煎餅。煎餅のイメージを覆すスタイリッシュな雰囲気から、新しさを追求した商品のように思えますが、実は、新しいだけではない、伝統や技術など古いものの良さも残した温故知新のお煎餅なのです。
入手困難と言われるほど人気となったセンベイブラザーズですが、味と品質を守るため、どんなに要望があっても無理な生産はしないのだそう。工場では今も昔ながらの製造機を使い、主に弟の忠清さんが一人で焼いています。
そんな、新しいアイデアと、古きものの良さを併せ持ったセンベイブラザーズの煎餅。半世紀の歴史と、兄弟の軌跡を噛みしめながら、じっくりと味わってみてくださいね。
photo / Senbei Brothers
Senbei Brothers（センベイブラザーズ）
