和洋中、どの味付けでもおいしく食べられるイカ。今回は、献立別に分けて人気レシピを18点ご紹介します。イカ焼きや煮物をはじめ、イカ飯やイカを使ったパスタ、マリネなど、さらにワタもおいしく食べることができますよ。
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15. 冷凍イカのゴマ炒め
野菜たっぷりのイカレシピ。冷凍のイカを使うので、ストックしておけばいつでも作ることができます。味付けも、しょう油や酒など、普段よく使うものばかりです。あとひと品、という時にもおすすめです。
冷凍イカのゴマ炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.05.28公開のレシピです。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ed869c0342daf59744be1104bb931591.html
16. 超シンプル、焼きイカ
ただ焼くだけのイカ焼きですが、シンプルだからこそおいしい食べ方です。酒と醤油の合わせダレを塗りながら焼き上げましょう。食欲をそそる、イカの焼けるにおいがたまりません!
焼きイカ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.06.27公開のレシピです。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2bf50ad077e421b64830c75bbd460b07.html
17. イカゲソのパン粉焼き
イカゲソをおしゃれに食べられるレシピです。ハーブソルトをふったイカゲソに、粉チーズが入った合わせパン粉をかけ、トースターで焼き上げます。時短で簡単に作ることができるおしゃれなひと品です。
18. イカ団子
イカは粗めのペースト状にし、 コリコリとした食感を残すのがポイントです。お酒のおつまみにも最適ですし、味もしっかりついていて臭みもないので、お子さんの食べさせやすいですよ♪
イカ団子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.08.06公開のレシピです。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/749855fe52a365d3b0c63ca82ca96270.html
さまざまなシチュエーションで活躍するイカ
いかがでしたでしょうか。料理の仕方で、さまざまな表情が出るイカ。普段のおかずだけでなく、ちょっとした集まりにもぴったりのレシピがたくさんあるので、シチュエーションに合わせたイカ料理を作ってみてはいかがでしょう。生のイカだけでなく、冷凍のイカも上手に利用して、いろいろなイカ料理を楽しんでみてください。