1. ほろ苦コーヒーで!コーヒーシュガーロール
ふんわりとしたパン生地にほろ苦いコーヒーと甘いシュガーの味わいが楽しめるレシピ「コーヒーシュガーロール」。隠し味に、少しシナモンが使われています。仕上げは、アイシングでおしゃれに♪牛乳は入れる前に、人肌に温めてからほかの材料と混ぜ合わせるのがコツです。
2. コーヒーシュガーで簡単♪栗の甘露煮
ゆっくりと溶けていくという特性を持っているコーヒーシュガー。その特性を利用したレシピがこの「栗の甘露煮」です。栗の味わいも色合いも深めてくれるおすすめレシピです。一度煮おわったらひと晩おいて、ゆっくりと栗全体に味を染み込ませます。そして翌日、もう一度火を加えることで、内側までしっかりと味の浸透した甘露煮に!できあがったら、瓶詰めにして保管するのがおすすめ♪
3. ホットバタードラムカウ
ラムをベースにして作る、甘くてあたたかなカクテル「ホットバタードラムカウ」。つかれた心も体も和ませてくれる、そんなホッとするカクテルのレシピです。ゆったりとリラックスして眠りたい夜にぴったり♪手際よく、丁寧にやさしく作るのがおいしく仕上げるコツ!
4. 贅沢濃厚プリン
電子レンジで簡単に作れてしまうスイーツのレシピ「贅沢濃厚プリン」。コーヒーシュガーは、カラメルソースを作るのに使います。クリームチーズを入れることで、とてもなめらかでコクがあるプリンに仕上がります。まるで人気のお店のプリンのような味わいが楽しめるレシピ♪
5. バナナホットケーキ
たっぷりとバナナを入れて焼き上げたホットケーキのレシピ。ホットケーキミックスを使うので、お手軽においしいホットケーキを作ることができます。おやつタイムにぴったり!コーヒーシュガーは生地に溶かし込むのではなく、焼いているときに、上から散らす感じで使います。よいアクセントに!
きっとその味わいのトリコになる♪
いかがでしたか?コーヒーの香りや味わいを存分に楽しめる「コーヒーシュガー」。その特徴や魅力、おすすめの商品やレシピ5選もご紹介しました。コーヒーをおいしく飲めるのはもちろんのこと、料理にまで使えるなんてとっても便利♪とくにコーヒー好きな人には、ぜひおすすめしたい砂糖となっています。
ぜひ参考にしてみてください。きっとその味のトリコになってしまうことと思います!