さまざまな食のプロに、キッチン周りのお気に入りアイテムを聞く連載企画。今回紹介するのは、洗練された手作りスイーツやお料理で人気なshimaさん。主役の料理を引き立てる食器選びのコツとは？早速、shimaさんの食器棚を拝見！
macaroni編集部
7、【お弁当箱】松屋漆器店「白木塗 タモ 6寸二段重箱 内朱」
「お正月のおせち料理はもちろん、行楽のお弁当や普段の食卓でも一年中使える」という松屋漆器店の重箱。家具などに使われるタモ材の木目を生かした、高級感のある美しいひと品。内側が朱塗りになっていて、料理に彩りをプラスします。
明治38年創業の越前の老舗・松屋漆器店。丁寧にお手入れしながら使い続けたい、一生もののお弁当箱です。
味わい深い作家食器の世界に夢中
シックな器に込められた作者の想いや、素材の持つ風合いの良さがわかってくれば、料理上級者の仲間入り。shimaさんの手作りスイーツやお料理をさりげなく引き立てる食器にも注目して、スタイリングの参考にしてはいかがでしょうか。
文・構成／出口菜津実（macaroni編集部）
