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「サロン・デュ・ショコラ 2021」が今年も開催!! オンラインでもオフラインでも楽しめます

グルメ

Part2では、3種類の限定セレクションボックスが登場!16人のショコラティエによるボンボンショコラが1箱に詰められた“Emotion(エモーション)”想い~想いをつなぐ~は、ひと粒ひと粒のショコラに作り手の大切にしている「想い」が込められたスペシャルボックス。ほかに、12個入の“Terroir(テロワール)”大地~大地とつながる~、9個入りの“Instant(アンスタン)”瞬間~時をつなぐ~も登場します。

気になる初登場ブランド!

AU PETIT PRINCE/オー プティプランス

シェフのマエリグ・ジョルジュラン氏は、コルシカ島の1つ星レストラン、ブルターニュの4つ星ホテルなどを経て、2009年にエテルにブティックをオープン。フランス・ブルターニュらしい印象的なクリエーションにも注目です。

Alban Guilmet / アルバン・ギルメ

ノルマンディー・カーン出身。FAUCHON、PIERRE HERMÉ PARISを経て、2011年にカーンにパティスリー/ショコラトリーAlban Guilmetをオープン。2013年にルレ・デセールの会員に。ノルマンディー地方を代表するリンゴを使用したアイテムも登場!

さらに、Part1では、注文ごとに焼く「ワイン&スイーツ ツモン」の焼きたてアイスクリームスフレや、つぶ餡・カカオパルプ・ホワイトチョコの3つの味を楽しめる「ネルクラフトチョコレートトウキョウ」のかき氷などイートインもパワーアップ。Part2では、トップシェフたちによる宝石のようなチョコレートも豊富に揃います。

Event Data 【PART1】
2021年1月21日(木)~25日(月)
午前10時~午後8時 *最終日午後6時終了

【PART2】
2021年1月28日(木)~2月3日(水)
午前10時~午後8時 *最終日午後6時終了

会場:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
東京都新宿区新宿3-14-1
TEL 03-3352-1111
入場方法:事前予約制(無料)
*詳細は「サロン・デュ・ショコラ 三越伊勢丹オンラインストア」をご覧ください。

【EC販売】
2021年1月3日(日)午前10時~2月2日(火)午後6時

サロン・デュ・ショコラ 三越伊勢丹オンラインストア

https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/sdc_chocolat_10
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