ほのかな塩気が幸せ運ぶ。東京の「絶品あんバター」７選

あんこの甘さと、バターの塩気がやみつきになる「あんバター」。ここ数年で注目されるようになり、たくさんのパン屋さんがオリジナルのあんバターを販売していますよね。

今回は、東京のパン屋さんで買えるおすすめあんバターをご紹介。実はひと口に "あんバター" といっても、使っているあんこやパンの種類などお店ごとに全く違うんですよ。さっそく見ていきましょう！

「あんバター」248円（税込）

"あんぱん" といえば「銀座 木村屋」。そんな木村屋が作るあんバターがおいしくないわけありません……！あんぱんと同じく、あんバターもとっても人気で、ファンもたくさんいるようです。

木村屋のあんバターには、十勝産の粒あんと北海道産のホイップバターが使われています。こだわりの具材をたっぷり包むのは、ソフトな食感のフランスパン。少しオーブンで温めて食べると、パンはカリッと、中のバターがとろけてさらにおいしくなります。

■店舗名：銀座木村家（銀座本店）
■最寄駅：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅徒歩3分
■住所：東京都中央区銀座4-5-7
■電話番号：03-3561-0091
■営業時間：10:00～21:00
■定休日：大晦日、元旦
■公式HP：https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
東京都中央区銀座4-5-7
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目５−７

「ビストロロジウラ」は、その名前の通り渋谷の路地裏にあるお店。街の喧騒から離れて、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。朝早くから営業しているので、朝食を食べに行くという方も多いそうです。

こちらの「あんバター」の特徴は、自家製のリコッタチーズが入っていること。あんこの甘さ、バターの塩気、リコッタチーズの酸味が絶妙にマッチして、ペロリと食べられちゃいます。材料は、バター以外すべて手作りしているそうです。

■店舗名：ビストロ ロジウラ
■最寄駅：JR山手線恵比寿駅徒歩13分
■住所：東京都渋谷区宇田川町11-2 宇田川柳光ビル1F
■電話番号：03-6416-3083
■営業時間：8:00～14:00、18:00～24:00
■定休日：月曜日+(月に1回日曜日）
■公式HP：https://bistrorojiura.jimdo.com/
東京都渋谷区宇田川町11-2 宇田川柳光ビル1F
日本、〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１１ 宇田川柳光ビル 1F

「1 ROOM Coffee（ワンルームコーヒー）」は、中板橋にあるコーヒーがおいしいカフェ。トーストを使ったフードメニューもたくさんあります。

なかでも「あんバタートースト」は、お客さんの多くが注文する人気メニューです。カリっと焼かれた分厚いトーストにあんことバターがたっぷり。切り込みを入れた部分から、トーストの熱で溶けたバターがしみ込んで、まさにカリジュワ食感が楽しめる一品です。こだわりのコーヒーとの相性もばっちりですよ♪

■店舗名：1 ROOM Coffee（ワンルームコーヒー）
■最寄駅：東武東上線中板橋駅徒歩1分
■住所：東京都板橋区中板橋29-10
■電話番号：070-5363-3022
■営業時間：平日 10:30～20:30、土日祝 10:30〜17:30
■定休日：なし（臨時休業・時間変更あり）
■公式サイトURL：https://www.facebook.com/1rcoffee/
東京都板橋区中板橋29-10
日本、〒173-0016 東京都板橋区中板橋２９−１０

ご夫婦で営む下北沢の小さなパン屋さん「KAISO（カイソ）」。店内には、所狭しとパンや焼き菓子が並んでいます。

KAISOの「あんバターサンド」は、ころんと丸い形が特徴です。小麦の香りがふんわり広がるパンに、バターとあんこをたっぷりサンド。挟まれているあんこは、北海道産「きたおとめ小豆」を使用しているそうです。

■店舗名：KAISO（カイソ）
■最寄駅：京王井の頭線下北沢駅徒歩8分
■住所：東京都世田谷区代沢5-6-15
■電話番号：03-6805-3131
■営業時間：11:30～売切れ次第終了
■定休日：不定休
■参考URL：https://www.instagram.com/kaisonotentyou/
東京都世田谷区代沢5-6-15
日本、〒155-0032 東京都世田谷区代沢５丁目６−１５

世田谷区にある大人気のパン屋さん「Boulangerie Sudo（ブーランジェリースドウ）」。

北海道十勝産契約農家栽培の粒あんと、北海道産発酵バターがはみでるほどにたっぷり入っています。コッペパンは、ホップ種の自家製天然酵母を使っているため、もっちもちの食感です。

ブーランジェリースドウのパンは、どれも大人気で売り切れ続出。「あん発酵バター」は朝9:30頃に焼きあがるそうなので、確実にゲットするならその時間を狙ってみてください。

■店舗名：Boulangerie Sudo （ブーランジェリースドウ）
■住所：東京都世田谷区世田谷4-3-14
■最寄駅：世田谷線松陰神社前駅徒歩1分
■電話番号：03-5426-0175
■営業時間：10:00～19:00
■定休日：日曜・月曜
■公式HP：http://d.hatena.ne.jp/Boulangerie-Sudo/
東京都世田谷区世田谷4-3-14
日本、〒154-0017 東京都世田谷区世田谷４丁目３−１４

東横線の線路跡地に誕生した商標施設「ログロード代官山」の中にある、「GARDEN HOUSE CRAFTS（ガーデンハウスクラフツ）」。

季節の食材を使ったお料理や、素材にこだわった焼きたてパンが楽しめるお店です。代官山のほか、2016年には新宿「NEWoMan（ニュウマン）」にもオープンしています。

「全粒まるぱん 十勝あんバター」は、特殊な石臼で挽いた全粒粉を使ったまるぱん、十勝産の小豆餡とバターを使用しています。一見固めのパンに見えますが、食べてみるとふわふわもちもち。香ばしい全粒粉の香りもたまりません。

■店舗名：ガーデンハウス クラフツ
■最寄駅：東京急行電鉄東横線代官山駅徒歩5分
■住所：東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
■電話番号：03-6452-5200
■営業時間：8:00～20:00
■定休日：不定休
■公式HP：http://gardenhouse-crafts.jp/
東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
日本、〒150-0034 東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA5号棟

白銀高輪にある「マルイチベーグル」は、こだわりのベーグルを使ったベーグルサンドが人気のパン屋さん。イートインスペースもあり、ランチ時には行列ができるほど大盛況のようです。

マルイチベーグルの「アンバター」は、見た目のインパクトがすごい……！ボリュームたっぷりのもちもち米粉ベーグルに、大粒小豆のあんこがたっぷり入っています。あんこは甘さ控えめなので、小豆の味をしっかり楽しめますよ。

■店舗名：マルイチベーグル
■最寄駅：南北線、三田線白金高輪駅徒歩1分
■住所：東京都港区白金1-15-22
■電話番号：非公開
■営業時間：7:00～18:00
■定休日：月曜日、火曜日
■公式HP：http://www.maruichibagel.com/
東京都港区白金1-15-22
日本、〒108-0072 東京都港区白金１丁目１５−２２