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鍋の素のプロが教える!「キッコーマンの鍋つゆ」おすすめランキングベスト5

グルメ

キッコーマンの開発担当者が教える!鍋つゆベスト5

Photo by akiharahetta

しょうゆ醸造メーカーとして長い歴史のあるキッコーマン。全国で発売されているしょうゆシェアの約3割はキッコーマンで、日本でナンバーワンなんですよ。知名度も抜群ですよね!

最近、同社から発売されている鍋の素が、ほかとはひと味もふた味も違うと大評判。そこで、キッコーマン食品の開発担当である船橋さんにおすすめの鍋の素を伺いました!ランキング形式でご紹介していきましょう♪

5位 キッコーマン 発酵だし 海老だし鍋つゆ

Photo by akiharahetta

360円(税別)

第5位は、ちょっと珍しい海老だしの鍋つゆです。キッコーマン独自の麹の力で海老粉末を発酵させた “発酵だし” が使用されていますよ。赤味噌仕立ての深い旨みとコクが特徴。

水で溶いて使う濃縮タイプ、4人前入りで価格は360円(税別)。2人前ずつ小袋に分かれており、無駄がありません。

和風ブイヤベースのような海老の旨み

Photo by akiharahetta

しっかりコクがあるのに、塩気はきつくなく、むしろまろやか。初めて口にしたとは思えない親しみある味わいです。発酵だしのおかげかもしれませんね。

おすすめ具材は、豚バラ肉とキャベツ。しんなりしたキャベツに鍋つゆが絡んでどんどん箸が進みます!

開発担当・船橋さんのひと言!

中華麺を使って『海老だしラーメン』にするのがおすすめ

商品情報

■商品名:発酵だし 海老だし鍋つゆ
■価格:360円(税別)
■内容量:2人前×2(170g×2)
■カロリー:49kcal(100gあたり)

4位 キッコーマン 発酵だし 鴨だし鍋つゆ

Photo by akiharahetta

360円(税別)

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