はちみつの老舗「金市商店」が、「クリームパン専門店 キンイロ」を2018年4月28日（土）にオープン！冷凍タイプのクリームパン2種が販売されます。京都三条でしか味わえない贅沢体験を、この機会に楽しんでみませんか？
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冷蔵タイプのクリームパン専門店♪
1930年に和菓子原料問屋として創業し、無添加にこだわり蜂蜜の製造・卸・販売を行う金市商店。この度、はちみつをもっと身近に楽しんでもらいたいという思いから「クリームパン専門店 キンイロ」がオープン！
金色の至福のクリームパン「kin・iro」と真っ黒な極上のクリームパン「kuro・iro」の2種の冷蔵タイプのクリームパンが販売されます。
クリーム量の約15%がはちみつ！
クリームパンには、クリーム量の約15%のはちみつを贅沢に使用。「kin・iro」にはカナダ産のブルーベリーはちみつを混ぜ合わせたカスタードクリームを、「kuro・iro」にはグァテマラ産のコーヒーはちみつを混ぜ合わせたものと蘭王卵の濃厚なものの2層のカスタードクリームを、店舗2階で焼き上げるオリジナルのパンに注入し冷やされます。
パン生地は独自の製法で、フィリングを最大限に引き立てる2種を開発。希少な材料を使用する「kuro・iro」はブラックココアパウダーを配合してインパクトある黒色に焼き上げ、１日50個限定で発売されます。
kin・iro 金色
250円（税抜）
しっかりとした甘さと爽やかな香りが特徴のカナダ産ブルーベリーはちみつを使用した特製カスタードクリーム入り。パン生地は、はちみつカスタードクリームをより引き立てるために甘さを抑え、軽くリッチな食感にこだわられています。
クリームのなめらかな口あたりと濃厚な甘みとコクが楽しめる、はちみつにこだわった「金色の至福のクリームパン」です。
kuro・iro 黒色
500円（税抜）※一日限定50個
グァテマラ産コーヒーはちみつのカスタードと、大分産「蘭王卵」 の濃厚カスタードをダブルで味わえる2層のクリーム入り。パン生地にはブラックカカオが練りこまれ、ミルキーなカスタードのコクを引き立てます。
苦味の相乗効果”カカオ×コーヒー”と、濃厚な甘みとコクの相乗効果”はちみつ×蘭王卵”のダブルのペアリングで、味わいに深みを増す「真っ黒な極上のクリームパン」です。
店舗概要
クリームパン専門店 キンイロ
住所：京都市中京区三条通富小路西入中之町21
TEL：075-221-7739
アクセス：地下鉄東西線「烏丸御池」より三条通を東へ徒歩約10分、阪急「烏丸」12番出口より富小路通を北へ徒歩約10分
営業時間：11:00～19:00
定休日：年中無休（年末年始を除く）
オープン日：2018年4月28日（土）
京都市中京区三条通富小路西入中之町21
日本、〒604-8083 京都府京都市 中京区三条通富小路西入中之町21
