ビールのおつまみレシピ21選！簡単＆ヘルシーからガッツリまで

フライドポテトもビールのおつまみには定番中の定番といえるひと品です。スライスしたじゃがいもをタイムやローズマリー、丸ごとにんにく入りのオリーブオイルでじっくり揚げると、いつもと違う香ばしいフライドポテトが味わえます。ほくほくした食感がたまらないですよ♪

誰もが大好きな焼き餃子は、ビールのおつまみにもってこいの料理。豚ひき肉で作る餃子が定番ですが、新鮮な魚介だけで作る餃子もいいものですよ。大きめに刻んだむき海老やベビーほたてのうま味と、オイスターソース風味がおいしい餃子は食べだしたら止まりません！

ドイツでビールといえばソーセージ。日本でもビールとソーセージの相性のよさと人気は変わりませんね。ソーセージだけでなく、ポテトや玉ねぎ、マッシュルームも入ったジャーマンポテト風のレシピ。ピリッとしたマスタード風味で、ビールがすすむこと受け合いのおつまみです。

脂が甘くうま味の濃い豚バラ肉を串に刺し、BBQソースでおなじみのヨシダソース製のタレを使用して、魚焼きグリルで焼いたレシピ。ジューシーなおいしさとボリュームで、ガッツリと食べごたえのある串焼きは、ビールがいくらでもすすみますので飲みすぎに注意ですね♪

細長い餅を甘辛いソースで煮込んだ韓国料理のトッポギ。そのトッポギをチーズを巻いた餃子の皮で似せて、コチュジャンやケチャップ入りの甘辛いタレで煮たアイデアレシピです。とろりとしたチーズのコクのある風味と、甘辛い味わいのコラボがビールと抜群に合いますよ！

おつまみレシピの最後は、これもビールのお供に人気のある焼き鳥。本来は炭火やガス火で焼く料理ですが、オーブンを使って焼きあげています。献立も鶏もも肉だけでなく、砂肝や手羽先、野菜串までついた本格的な焼き鳥のタレ焼きで、ビールにぴったりなおつまみですね。

ビールのおつまみといっても、若い人はこってりとしたボリュームのあるものを好みますし、年配の方はやはりあっさりしたおつまみを好みます。一方で女性はカロリーの低いヘルシーなものを好みがちです。

家庭でも家族の年代や性別が異なれば、当然おつまみの好みも変わってきます。今回は好みごとのいろんなレシピを選んでみましたので、おつまみを上手に工夫して、おいしいビールを楽しんでくださいね♪