さらば罪悪感！東京のおしゃれ「ヘルシーヌードル」５選

今や日本でもすっかりおなじみの「フォー」。米粉を平たく伸ばした麺のことで、鶏や牛から出汁を取ったあっさり系のスープでいただきます。「ブン」はベトナムのビーフンのようなもの。炒めたり生春巻きの具にしたりすることが多いようですが、こちらのお店では汁なし麺として食べられます。

お店の定番メニューのひとつ「鶏肉のフォー」。鹿児島県産の鶏肉と、パクチー、水菜、クレソンなどの青菜がたっぷりトッピングされ、見ためもフォトジェニック。透明のスープは化学調味料無添加にこだわり、体にやさしい味です。

■店舗名：Pho321 （フォー スリーツーワン）
■最寄駅：地下鉄「北参道駅」より徒歩5分
■電話番号：03-6432-9586
■営業時間：平日 11:30～20:00（L.O.19:30）／日曜日 11:30～17:00
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：http://pho321.net/
東京都渋谷区神宮前2-35-9 #102
日本、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目３５−９

地下鉄「恵比寿駅」より徒歩3分の場所にある「そそそ」は、ヘルシーなそうめんの専門店です。おしゃれでスタイリッシュな外観と和の心を感じる落ち着いた店内は、いつ訪れても癒しを与えてくれます。

650円

小豆島の「島の光」という名の手延べそうめんにひと手間かけ、さらにおいしく仕上げたという「ふわふわ釜玉そうめん」。ふわふわ卵白の軽い食感と濃厚な卵黄に出汁醤油が絡み、とても上品な味わいに。

ほかにもクリーム、カレー、アジア風、イタリアンなど、創作そうめんがいっぱい♪ 麺は有料でグルテンフリー麺にチェンジできます。

■店舗名：そそそ
■最寄駅：地下鉄「恵比寿駅」より徒歩3分
■電話番号：050-5594-8873
■営業時間：
日曜日～木曜日 ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～24:00（L.O.23:00）
金土祝前日 ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～翌4:00
■定休日：不定休
■禁煙・喫煙：分煙（個室のみ喫煙可）
■公式HP：http://so-mensososo.com/
東京都渋谷区恵比寿西1-4-1
日本、〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目４−１

麺を侮るなかれ……。いまや「麺」はトレンドフードのひとつなんですね。おいしくて、ヘルシーで、しかもフォトジェニック。おしゃれ女子必見のヘルシーヌードルは、夏を元気に乗り切るためのスタミナ源としてもぴったり♪

暑い夏を健康的に過ごしましょう。

※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。