毎日の献立、皆さんはどのように考えていますか？ライフスタイルによって、料理に使える時間や金額はさまざま。この連載ではmacaroniスタッフがリアルな毎日の献立作りをご紹介します。編集部ならではの知恵やポイントを、ぜひチェックしてみてくださいね！
3. 洋風もOK！土鍋パエリア
和風レシピだけでなく、洋風のパエリアも土鍋におまかせ！一度煮立たせたあと、土鍋ごとオーブンに入れて加熱することで、ごはんがパリッとした食感に。そのまま食卓に出せば、豪華な献立の完成です♪
疲れてしまったときは、自分を褒めてあげる
「基本、料理が好きな私ですが、もちろん何もしたくない日もあります。そういうときは、迷わず出前やお惣菜に頼るようにしているんです。“お惣菜パーティー”と称して、スーパーで好きなお惣菜や冷凍食品を購入し、お皿いっぱいに並べる日も（笑）。これが結構楽しく、今日はパーティーだから！と割り切っているので罪悪感もありません。
のちのち罪悪感がでてしまったときは、『私は毎日ごはんを作っていてえらい！』と自分をほめてあげるようにしています。みなさんも、気分が乗らない日は無理せず、自分の気持ちに正直に楽しい食卓を過ごしてほしいです♪」
