旬のとうもろこしで作るかき揚げは、サクッとした食感で甘い味わい。おかずにも、おつまみにもぴったりです。もちろんお子様のおやつにも◎今回はシンプルに少ない材料で、作りやすいレシピになっています。旬を迎える時期にぜひ作って欲しいです♪
吉田 鈴
コツを押さえて、かき揚げをマスターしよう！
揚げ物の中でも難しい部類に入るかき揚げですが、とうもろこしだけで作るものは、比較的失敗なく作ることができます。揚げ油が少なめで済むのも嬉しいですよね。枝豆を一緒に揚げても相性抜群で、彩りよく仕上がるのでおすすめです。
とうもろこしと天ぷら粉だけで、絶品のおかずができあがります。ごはんのおかずだけでなく、ビールのおつまみにもぴったり！お子さんからお父さんまで喜ばれるひと品です。ぜひ一度作ってみてくださいね♪
