栄養や保存期間も！「冷凍ブルーベリー」を使ったおすすめレシピ10選

ブルーベリーを生地にもソースにもたっぷり使った、チーズケーキ風味のパンケーキです。ベリー好きにはたまらない味！ソースは甘さ控えめなので、休日のブランチにゆっくりいただくのもいいですね。紫色の見た目に、インパクトも抜群です！

冷凍ブルーベリーで作ったジャムがあれば、あとはパイシートを用意するだけ。食べたい時にささっとできるのに、豪華に見えるお得なレシピです。サクサクのパイに、甘酸っぱいブルーベリーは絶妙のコンビネーション！おやつはもちろん、お茶会にもぴったりです。

ヨーグルト入りの生地にブルーベリーをトッピング、さっぱり味のスコーンです。生地を混ぜて寝かせずに焼くことで、ほろほろの食感が生まれます。甘さ控えめなので、パンの代わりにもなりますよ。コーヒーや紅茶、ジュースなど、お好みの飲み物をそえて。

材料は3つと、とってもお手軽！ブルーベリーにバナナ、豆乳をミキサーにかけたら完成です。豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクを使っても◎バナナはしっかり熟したものを使うと、砂糖なしでも甘いスムージーになります。トッピングはお好みでどうぞ。

ハンガリーの名物「冷たい果物のスープ」を、簡単にアレンジしました。ドリンクとスープの間のようなレシピです。スパイスがちょっと入っているのが味のポイント。本来は食事の前にいただくスープですが、さっぱり味のドリンクとして飲むのもおすすめですよ♪

華やかな見た目は、まるでカフェのフラペチーノのよう！でも、作り方はとても簡単で、材料を氷と一緒にミキサーにかけるだけです。暑い日に出かけることなく、お家でカフェ気分を味わえますよ。ぐぐっと飲むと、汗がすうっと引いていきます♪

冷凍ブルーベリーの使い方から、レシピまでご紹介してきました。

粒が小さいので、そのまま食べてもおいしく、デザートやドリンクにも使いやすい果物です。凍っているからこそ、スムージーにほどよいとろみがつき、ケーキに入れると沈みにくいという利点もあります。

レシピは簡単にできるものを中心にご紹介しました。一年中手に入る冷凍ブルーベリーなので、いろいろな形で楽しみましょう♪