この夏食べるべき、カルディオリジナルのちょっと変わった本格レトルトカレー5品をご紹介します。今年トレンドのカレーから、最新のものまで、ピリッと刺激的な商品ばかりです♪ 暑い日でも食欲がそそられる、スパイシーな味わいを楽しんでみませんか?
aaanrin
夏に食べたい刺激的なカレー!
暑〜い夏には、ピリッと辛いカレーが食べたくなるもの。あまり食欲がない時でも、あのスパイシーな香りにそそられますよね。
今回、おいしいカレーを求めてカルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)に足を運んでみました!カルディにはオリジナルのレトルトカレーが数多く取り揃えられているんですよ♪ 中でも特におすすめしたい、ちょっぴり変わった本格カレー5品をご紹介します。
1. ハバネロカレー
288円(税込)
全激辛好きに捧ぐ!「食べるな危険?ハバネロカレー」です。炒めた玉ねぎの甘みがきいたカレーに、ハバネロピューレを加えた商品。食べるのは自己責任……!?
見た目はそこまで辛くなさそう……勢いでパクッと食べてみます。口に入れた瞬間に伝わってくるのは、玉ねぎのマイルドな甘み。
「意外と辛くないかも!?」と思ったのも束の間、刺激的な辛さが凄まじいスピードで襲ってきます。舌がヒリヒリしてきて、汗が止まりません!
あまりの辛さにびっくりしましたが、とろっとしたルーでごはんによく合います。玉ねぎとハバネロの旨味がギュッと詰まったカレーでした!
2. 麻辣カレー
298円(税込)
中国料理の辛い味付け“麻辣(マーラー)”の味を楽しめる「麻辣カレー」。アジアンテイストのカレーです。
今年のトレンド「シビ辛」を感じられる!ピリッと刺激的な花椒の辛さが、しびれるおいしさです。
全体的にはりんごのやさしい甘さを楽しめて、スッと食べやすい♪ あまりのおいしさにスプーンが止まらなくなります!
3. ケララチキン スパイシーチキンカレー
324円(税込)
南インド・ケララ地方の代表的なチキンカレー。マスタードシードとココナッツミルクを使用しています。
はじめにココナッツのまろやかな甘みがふわりとやってきます。ココナッツの風味でマイルドな味わいながらも、あっさりとした口当たり。繊細なスパイスが効いていて、香りと旨味を十分に感じられます。
甘みの少ないストレートな辛さが好きな人におすすめ!白いご飯もいいですが、水分の少ないタイ米と合わせるのも良さそうです。
4. ケララフィッシュ スパイシーフィッシュカレー
324円(税込)
こちらも、南インド・ケララ地方の代表的なフィッシュカレーです。
先ほどのチキンカレーよりもとろっと甘い!「これが一番おいしい!」という声が編集部からちらほら漏れていました。
海鮮系の味といっても、入っているのはカジキマグロなので変な臭みはなくパクパクと食べられます。バターチキンカレーのような甘さとコクを感じる、まろやかなカレーでした!
5. キーマカレー
268円(税込)
北インドを代表する「キーマカレー」!キーマとはヒンディー語で“ひき肉”を意味するそうです。よく炒めた玉ねぎ、生姜に鶏ひき肉を加え、トマト、ヨーグルト、そして独自にブレンドしたスパイスで煮込んで仕上げられています。
一般的な甘めのキーマカレーとは違い、北インド風の香辛料がキリッと効いた本格味!ひき肉がたっぷり入っていて、ルーはややサラッとしています。
スパイスのザラリとした舌触りがあって、より本場らしさをアップ!スパイシーな味わいのカレーでした。