お弁当の彩りアップ♪ 緑系の食材を使った人気レシピ15選

オクラと調味料を耐熱皿に入れて、そのまま加熱するだけの簡単煮びたしレシピ。誰でも自宅に常備している醤油、みりん、昆布だしとお水のみのシンプルな味付けなので、準備しやすくて食べやすいお弁当おかずになりますよ♪

食べる手が止まらない！クセになるおいしさで人気の無限ピーマン。お弁当に入れてもお箸が進むおかずになりますよ♪ ツナ缶と塩昆布を使って、無限の旨味はさらに広がるばかり。冷蔵庫では2日から3日ほど保存できるので、作り置きしておくのもよさそう！

材料の加熱はすべて電子レンジのみ！メインのおかずになる、キャベツシューマイのレシピです。フライパンや蒸し器を使わず、材料すべてに熱を通したユニークな調理工程。メインのおかずとしても食べ応えのあるメニューです♪

きゅうりはきんぴらにしてもおいしい！夏場のお弁当のなか身って気を遣いますよね。加熱していない食材を長時間持ち歩けば雑菌が増えたり、食材そのものが腐ってしまったりするもの。きゅうりも心配な食材ですが、加熱できれば大丈夫！冷めてもおいしいので、お弁当にぴったりのメニューです。

焼き目をつけたそら豆にドレッシングをからめるだけの、ちょっぴりおしゃれなレシピ♪ 仕上げにパルミジャーノをかけて、お酒にも合いそうなメニューです。きゅうりや菜っ葉の緑色とは少し異なる、落ち着いた色合いはお弁当のなかの色彩をより豊かにしてくれそう！

ピーマンが苦手という人も食べやすく人気の肉詰め！お肉の種を作るときのお出汁を替えてみると、いつもとは違った風味を作ることができます。ひき肉料理のレパートリーが増えると、お料理も楽しくなりますよね♪

ホタテの旨味がしっかり染み込んだ、アスパラの蒸し焼き。乾燥キクラゲとえのきを入れることで食感もおいしい♪ 水の代わりにホタテ缶の汁を使って蒸し焼きをするリッチな風味が楽しめましよ！

ブロッコリー、アボカド、人参を使って作る野菜シチューのレシピ。煮汁を少なくして作るレシピなので、スープジャーに入れずお弁当の副菜として詰めることができますよ！ホタテ缶のお汁も使って、風味豊かにできあがります♪