15. 豆乳deチキントマトクリームスープ
豆乳を使ったヘルシーなトマトクリームスープの登場です。寒い日のお夜食にほっこり温まりたいレシピです。しめじと鶏肉が豆乳とよく合い、やさしい味わい♪ パスタのソースにしても良さそうですね。
鶏肉としめじでフルコース完成！
鶏肉としめじを使って、煮物、炒め物、ごはん、パスタ、スープとたくさんご紹介してきました。このふたつの食材はどこのご家庭の冷蔵庫にもだいたい入っている食材ではないでしょうか。
そして鶏肉としめじさえあれば、メインから〆のごはんものまで網羅できることも分かりました。鶏肉は部位を変えてみたり、しめじは違うきのこを使うなどすればレパートリーも増えますね。ぜひ気になるレシピを見つけて作ってみてくださいね♪
