Item.5 なめらかプリンの先駆け的存在！／SUCREPERE
二子玉川駅から徒歩7分の場所にあるパティスリー「SUCREPERE（シュクレペール）」。2020年に20周年を迎え、今なお地元だけでなく、遠方からもこのお店を目指してやってくるスイーツファンがたくさんいるという名店です。
こちらでまずいただくべきは、バニラプリンの「バニーユ」330円。20年前に店を開いた時に開発したというこちらのプリンは、“なめらかプリン”の先駆け的存在のひとつといえます。
ブランド卵のひとつであり、黄身の濃厚さで知られる「御養卵」を使用。この卵のおいしさをそのまま味わってほしいと、あえてカラメルを使っていません！プリンって卵をおいしく食べるためのスイーツだったんだぁ……と改めて教えてくれる、そんな逸品です。
SUCREPERE
しゅくれぺーる
住所： 東京都世田谷区玉川3-21-5 ショウ稲田ビル1F
TEL： 03-3708-8580
営業時間： 10～18時(土・日曜、祝日は～17時)
定休日： 12月26日
■参考記事：なめらかプリンの先駆け的存在！ 「バニーユ」を買いに二子玉川へ（配信日：2020.11.18）
話題性たっぷり。異ジャンル参入!? プリン3選
Item.1 こんな場所にプリン屋さん!?／プリン専門店 六本木ぷりん サンスマイル
六本木駅から徒歩2分、六本木交差点近くにあるプリン専門店「サンスマイル」。なんとここ、美容室「ヘアラウンジ ソレイユ 六本木本店」に工房が併設されているプリン屋さんなんです！
なめらか【ぷりりん】、抹茶みるく【ちゃっぷりん】、プレーン【れおなるど】、キャラメル【しげさん】 各479円
厳選した生産者から仕入れた、低温殺菌牛乳・平飼有精卵・てんさい糖を使用した無添加のプリンは、すべてこの工房で一つひとつ手作りされたもの。ミネラルがたっぷり含まれたてんさい糖を使用することで、卵の持つ自然の甘みをより感じられる味わいになっています。海外の人にも親しみを持ってもらえるようにとの思いを込めて付けられた「れおなるど」「じょにー」といったかわいい商品名も話題性たっぷり！
定番商品以外に季節商品もそろうプリンは、オンラインでお取り寄せが可能です。
■プリン専門店 六本木ぷりん サンスマイル
住所：東京都港区六本木4-11-8 フランセビル 3F
営業時間：月～金曜 11～20時、土・日曜・祝日 11～19時
定休日：火曜
■参考記事：絶対に驚く場所にある！“テレビでも話題”知る人ぞ知る六本木のプリン専門店【通販OK】（配信日：2020.06.30）
Item.2 居酒屋ランチから誕生した手作りプリン／うれしいプリン屋さんマハカラ
中目黒のプリン専門店「うれしいプリン屋さんマハカラ」。丁寧に作られたこだわりの人気プリンの始まりは、居酒屋「マハカラ」のランチについてくるお猪口に入ったデザートでした。これがお客さんの間で評判となり、プリン専門店のオープンにつながったのだとか。
「マハカラ」のプリンのおいしさの秘密は、なんといっても「日本一のこだわり卵」。オーナー自らが「かなり本気で探しました」と語るブランド卵にあります。毎朝兵庫から届く新鮮な卵は、栄養価が豊富なのにコレステロールが低く、濃厚な味わいのプリンに仕上げてくれるそう。
定番のプリンは濃厚カスタードの「うれしい（カスタード味）」と卵白たっぷりであっさりした「白」の2種類で、このほか限定プリンや季節のプリンなどが常時4～5種類そろい、オンライン通販でもお取り寄せ可能です。
うれしいプリン屋さんマハカラ
うれしいぷりんやさんまはから
住所： 東京都目黒区青葉台 1-17-5 メゾン青葉1F
TEL： 03-6427-8706
営業時間： 11～18時
定休日： 無休
■参考記事：食べればみんなHappyに！ 中目黒でマストバイな「マハカラのうれしいプリン」（配信日：2020.11.17）
