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手土産や自分へのご褒美に。今しか味わえない特別なチーズケーキ<4選>

グルメ

スイーツがよりおいしく感じられる食欲の秋。定番人気のチーズケーキも、さまざまなお店から新作が次々に登場しています。今回は、チーズの味わいを楽しめるものから、特別な食材と組み合わせたものまで、個性豊かなチーズケーキを4種集めてみました。期間限定のものばかりなので、お早めにチェックしてください。

こちらは温度の違いで3通りの食べ方ができます。冷凍のままならスイートポテトの甘さいっぱいのアイスのように。半解凍ならひんやりしたチーズ生地が口の中で溶けていきます。最もおすすめなのは、500Wのレンジで温めて食べること。ふんわりとろけるような食感に、チーズの塩味とスイートポテトの甘さが広がります。

安納芋のベイクドチーズ
2,160円(税込)
販売期間:10月31日(日)まで
※数量限定のため無くなり次第販売終了

とろける食感のガトーショコラフロマージュ

photo:SERGIO

最後にご紹介するのは少し番外編。
スイーツブランド「SERGIO(セルジョ)」がチーズケーキファンのために作ったというガトーショコラ「SERGIOの生ガトーショコラ フロマージュ」です。
北海道十勝産のクリームチーズをふんだんに使用し、まろやかでコクのあるきび砂糖をミックス。ほかの材料もホワイトチョコレートやバター、卵などシンプルで、グルテンフリーなのもうれしいポイントです。

photo:SERGIO

焼き時間と温度を職人が見極めて丁寧に焼き上げており、瞬時にとろけていく口どけの良さには誰もが驚くはず。

こちらも3通りの食べ方があります。冷蔵庫で解凍したままの冷えた状態で食べると、ギュッと凝縮された味わい。しばらく室温に戻すと、テリーヌのように滑らかな舌ざわりになります。バーナーをお持ちの方は、冷凍のまま砂糖をまぶして表面を炙ってみてください。カリッとした外側に対し、中はとろりとした食感で、高級なレストランで振舞われるような特別なデザートに変化します。

SERGIOの生ガトーショコラ フロマージュ
2,800円(税込)
販売期間:11月末まで
※毎週限定50個のみの限定、週一回のみの発送

さまざまなお店に登場している秋限定のチーズケーキをご紹介しました。どれもオンラインでお取り寄せが可能です。今しか味わえない特別な味わいを、お取り寄せで楽しんではいかがでしょうか?

come×come(コメトコメ)
築野食品工業オンラインショップ

https://www.tsunorice.com/

Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル ビーントゥバーチョコレート)

https://mini-mal.tokyo/

LeTAO(ルタオ)オンラインショップ

https://shop.letao.jp/

SERGIO(セルジョ)

https://www.sergio-shop.jp/
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