市川さんが願うチョコレートの未来
「チョコレートのおいしさはもちろん、このチョコレートが、日本を、そして世界を変えていくかもしれないと感じさせてくれるチョコレートは、心も満たしてくれる気がします。
カカオ生産者の生活向上を目指すチョコレート、地域の発展につながるチョコレート。みんなが笑顔になれるチョコレートが、これからも増えていくことでしょう。そして、私は、いつかサステナブルなチョコレートが、あたりまえのチョコレートになる未来を、願っています」
Text：麻生侑香（vivace）
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