2018年12月24日（月・祝）に、日本初の手作り100％「生タピオカ専門店 モッチャム」が大阪・なんばにオープンします。店内で手ごねして作られる“出来たて生タピオカ”を主役に、食べるように楽しめるドリンクがいただけます。
「生クリーム専門店ミルク」で知られる株式会社オペレーションファクトリーが、2018年12月に日本初の生タピオカ専門店を大阪・なんばにオープンさせます。タピオカミルクティーショップが数多あるなか、満を持して登場した「生タピオカ専門店 モッチャム」についてご紹介します。
「生タピオカ専門店 モッチャム」の3つの“100％”
100％手作り
「生タピオカ専門店 モッチャム」でいただけるタピオカは、全て店内で手作りされたもの。日本で1台しかない球団機を使い、毎朝お店で手ごねして作ります。出来たての生タピオカは、未体験のモチモチ食感です。
100％ベトナム産タピオカ粉を使用
現地のタピオカの楽しみ方を再現するため、100％ベトナム産のタピオカ粉を使用しています。希少な食材を直輸入し、出来たてならではの味を楽しんでください。
100％生タピオカが主役
こだわって作ったタピオカの食感を1番に考えて生まれたドリンクの数々。タピオカを思う存分に味わえます。
全てタピオカ入りのメニュー
めっちゃモッチャムミルクティー M490円／L590円
迷ったらコレ、といえるNo.1メニュー。ブレンドされた茶葉を、牛乳、数種類のスパイス、シナモンでじっくりとに出した、オリエンタルな香りのミルクティーです。
沖縄黒糖ミルク M490円／L590円
生タピオカの風味と味をダイレクトに味わいたい方におすすめ。シンプルながらも、少し焦がした黒糖ソースがアクセントとなり、しっかりと満足できる一杯です。
宇治抹茶ミルク M550円／L650円
タピオカに黒糖や蜂蜜が練りこんであり、自然な甘みを感じられます。さらに宇治抹茶の豊かな風味を楽しめる、贅沢で大人なドリンクです。
いちごアールグレイミルクティー M550円／L650円
見た目が可愛くフォトジェニックなメニュー。自家製ミルクティーとストロベリーの味わいが相性抜群です。
ホットキャラメルミルクティー M590円（冬季限定）
アッサムとアールグレイをブレンドした茶葉を使用した、冬季限定のホットドリンクです。
ホットチョコレート M590円（冬季限定）
デザートとしてもいただけるドリンクで、甘すぎないチョコレートに思わずうっとり。冬季限定です。
「生タピオカ専門店 モッチャム」詳細情報
