フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）」の日本第二号店となる「OLIVIERS&CO EBISU」に、最高級オリーブオイルを加えてさらに味わい深くなる温かいオリジナルスープが登場しました。
macaroni_press
「OLIVIERS&CO EBISU」がスープの提供を開始
2018年10月恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「OLIVIERS&CO EBISU（オリヴィエアンドコー エビス）」では、オリーブオイルやビネガー等の人気商品の販売に加えて、旬の食材を使った彩り豊かなデリやパンが販売されています。
そして、この度多くのお客さんから要望のあったスープの第一弾として「オマール海老のスープ」と「マッシュルームのスープ」が週替わりで登場。テイクアウトできるので、ガーデンプレイスのイルミネーションを眺めながらいただけますよ。
スープに最も合うオリーブオイルを、オリーブオイルソムリエが厳選
ランチやテイクアウトでも味わうことができるオリジナルスープは、オリーブオイルをかけることで、深みや香りが増し、より一層味わいが深まります。
「オマール海老のスープ」は、濃厚な海老の旨味を凝縮したスープで、スペイン産のフルーティーな味わいのエキストラバージンオイル「ペナルーピア」や、「エシャロットのアロマティックオイル」との相性がよく、海老の風味が際立ちます。
「マッシュルームのスープ」は、マッシュルームの濃厚なクリームスープで、トリュフオイルをかけることで、より香りが引き立ち、贅沢な風味がプラスされます。
恵比寿ガーデンプレイスの幻想的なイルミネーション空間の中で飲むスープは、より一層おいしいこと間違いなし！ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
メニュー一覧
テイクアウト 450円/ランチスープ 250円
テイクアウト 400円/ランチスープ 200円
サラダを2種、メインを1種セレクトすることができ、様々な組み合わせが楽しめます。ランチセットにスープをプラスすることができます。
＜デリメニュー＞
・メリメロ30：30種類の野菜を使ったサラダ
・メリメロポテト：野菜たっぷりのポテトサラダ
・メリメロシーフード：シーフードサラダ
・メリメロベイクドベジタブル：焼き野菜のサラダ
・スモークサーモン&アスパラ
・ローストビーフ&グリーン
・ベーコンスピナッチ キッシュ
・パンプキンクリームチーズキッシュ など
＜その他メニュー＞
サンドウィッチ 480円〜/コーヒー 350円〜/クランベリー&グレープフルーツ 400円/生ビール 650円〜/グラスワイン 650円など
※デリの内容は季節によって変更となる恐れがあります。
※価格は全て税抜きです。
店舗概要
OLIVIERS&CO EBISU（オリヴィエアンドコー エビス）
住所：東京都渋谷区恵比寿四丁目20番5号 恵比寿ガーデンプレイス
アクセス：JR 恵比寿駅東口 徒歩5分、東京メトロ 恵比寿駅1番出口 徒歩7分
電話：03-6455-6915
営業時間：11:00〜21:30
公式HP：https://oliviersandco.jp
