焼きたてできたて絞りたてが自慢!名古屋市熱田区『つむぎこむぎ』
続いて視聴者のおすすめとしてお便りをいただいた名古屋市熱田区の『つむぎこむぎ』に川村さんが向かいます。お店に入ると「いらっしゃいませ!」と元気な挨拶が。「日本一笑顔あふれるパン屋さんを目指しています」と話すのはオーナーシェフの加納さん。おいしくて元気いっぱい、地元に愛されるパン屋さんです。
地下鉄・六番町駅から徒歩1分のところにある『つむぎこむぎ』では、お惣菜系からスイーツ系まで毎日70種類ほどのパンが並びます。視聴者おすすめのパンは『ミルクフランス』(210円)。自家製の濃厚ミルクバターを購入後に“あと詰め”することで、できたてのおいしさが味わえるという贅沢な一品です。
店内を歩く川村さん『明太フランス』(230円)のバスケットが空になっていることに気づきます。「これは売り切れちゃった人気商品ですか?」と尋ねると「できたてでご用意しております」と加納さん。注文後5分ほどで焼きたて熱々を提供してくれるそう!それには川村さんも「え〜絶対おいしいじゃないですか!」と大興奮の様子。
「パン屋さんの魅力は焼きたてのパンが並んでいること」と話す加納さん。こだわりを突き詰めていったことで、多くの商品を焼きたて揚げたてで提供するようになったそうです。パン屋さんには珍しくシュークリーム『シューパリジェンヌ』(330円)も販売され、もちろんクリームは“あと入れ”です。※『シューパリジェンヌ』は土日祝限定、1日50個
他にもカニカマとあおさのハーモニーが楽しめる『カニカマのり』(220円)、クリームチーズと甘酸っぱいチェリージャムの『初恋デニッシュ』(250円)、カスタードクリームとほろ苦いグレープフルーツの『失恋デニッシュ』(250円)など気になるパンがたくさん並びます。
焼きたての明太フランスを頂いた川村さん、受け取った瞬間「マスクを突き抜けて香りがきます」とコメント。「止まらない...噛んだ途端に、バターと明太子がじゅわ〜っと染み込んできます」と食べる手が止まらないようでした。
番組公式動画では、それぞれの店舗のおすすめパンをもっと詳しくご紹介&川村さんの食レポをお届けしています。ぜひ動画もチェックしてみてくださいね!
『スイッチ!』
出演:川村エミコ(たんぽぽ)
東海テレビ 毎週月曜〜金曜 朝9時50分〜放送
【番組HP】 スイッチ!
※記事の内容は放送当時のものです