無料の会員登録をすると
お気に入りができます

チーズ好きにはたまらない!簡単なのに見栄えも最高なスキレット料理3レシピ

レシピ

キャンプで盛り上がる料理のひとつが、チーズがとろける料理。この記事では、モッツァレラチーズを使った前菜、とろけるチーズを使ったメイン、カマンベールチーズを使ったデザートという、おうちでもキャンプ場でも楽しめるチーズレシピ3品をご紹介します。簡単なので、ぜひ作ってみてください。

キャンプ de チーズづくし!スキレット料理3品のレシピをご紹介

梅雨まっ盛りですが、これが過ぎればいよいよ夏!待望のキャンプシーズン到来です。そこで今回は、おうちでもキャンプ場でも手軽に楽しめる、チーズを使って作るスキレット料理3品のレシピをご紹介!

スキレット料理って、それがあるだけでキャンプ気分がグンッとアップしますね。前菜、メイン、デザートのチーズづくしなフルコース、どれも10分以内で作れるので、ぜひ挑戦してください。

レシピをご紹介するスキレット料理3品は……

Photo by mayumillion
Photo by mayumillion

写真内左から、

1. びよ~んと伸びるホットカプレーゼ
2. チーズがとろ~り!オープンチーズカレーパン
3. まるごとカマンベール&ナッツ&ドライフルーツのハニーバター

とろけたチーズはそれだけでごちそう!どの料理も手が込んでいるように見えますが、並べて焼くだけ、炒めてチーズをのせて焼くだけと、作り方はとっても簡単です。見た目も豪華なチーズレシピで、キャンプ気分をマシマシしましょう♪

1. びよ~んと伸びるホットカプレーゼ

Photo by mayumillion
Photo by mayumillion

調理時間:7分

材料(2~4人分:直径約18cmのスキレットひとつ分)

・モッツァレラチーズ(フレッシュ)……1袋(100g)
・トマト……1個(約80g)
・オリーブオイル……大さじ2杯
・にんにく(みじん切り)……1かけ分
・塩……小さじ1/3杯
・バジルの葉……適量 ※乾燥バジルで代用可

下ごしらえ

・モッツァレラチーズを6枚にスライスする
・トマトを6枚にスライスする
・にんにくをみじん切りする

作り方

1. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で加熱したら、一度火を止める

2. モッツァレラチーズとトマトを交互に並べ、アルミホイル(またはフタ)をかぶせて2分弱火で加熱し、火を止める

3. アルミホイル(またはフタ)を取り、バジルの葉を飾る

2. チーズとろ~り!オープンチーズカレーパン

Photo by mayumillion
Photo by mayumillion

調理時間:10分

続いてメイン料理。ひと品でお腹も満たされるレシピです。カレー粉と合挽き肉とみじん切りした玉ねぎを炒めて味付けして、パンをまわりに飾り、チーズをのせてとろけるまで焼くだけ!

ボリュームのあるキーマカレーと、とろ~りとろけたチーズが最高!パンと一緒に食べると、まさにホカホカできたてのカレーパンの味わいです。

材料(2~4人分:直径約18cmのスキレットひとつ分)

・玉ねぎ(みじん切り)……1/3個分
・フランスパン……1/2本
・オリーブオイル……大さじ2杯
・カレー粉……大さじ1杯
・合挽き肉……200g 程度
a. ケチャップ……大さじ3杯
a. ウスターソース……大さじ1杯
a. はちみつ……小さじ2杯
・ピザ用チーズ……70g 程度
・パセリ……適量

下ごしらえ

・玉ねぎをみじん切りにする
・フランスパンを6枚にスライスする

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとカレー粉を入れて平らに伸ばし、香りがするまで弱火で加熱する

2. 玉ねぎのみじん切り、合挽き肉を加え、中火で炒める。合挽き肉に火が通り色が変わるまでさらに炒める

3.(a)を加え、まんべんなく混ぜ合わせる

4. まわりにフランスパンを並べてピザ用チーズを中央にのせ、アルミホイル(またはフタ)をかぶせる。弱火でチーズが溶けるまで(5分程度)加熱し、お好みでパセリを散らす

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ