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チーズ好きにはたまらない!簡単なのに見栄えも最高なスキレット料理3レシピ

レシピ

キャンプで盛り上がる料理のひとつが、チーズがとろける料理。この記事では、モッツァレラチーズを使った前菜、とろけるチーズを使ったメイン、カマンベールチーズを使ったデザートという、おうちでもキャンプ場でも楽しめるチーズレシピ3品をご紹介します。簡単なので、ぜひ作ってみてください。

キャンプ de チーズづくし!スキレット料理3品のレシピをご紹介

梅雨まっ盛りですが、これが過ぎればいよいよ夏!待望のキャンプシーズン到来です。そこで今回は、おうちでもキャンプ場でも手軽に楽しめる、チーズを使って作るスキレット料理3品のレシピをご紹介!

スキレット料理って、それがあるだけでキャンプ気分がグンッとアップしますね。前菜、メイン、デザートのチーズづくしなフルコース、どれも10分以内で作れるので、ぜひ挑戦してください。

レシピをご紹介するスキレット料理3品は……

Photo by mayumillion

写真内左から、

1. びよ~んと伸びるホットカプレーゼ
2. チーズがとろ~り!オープンチーズカレーパン
3. まるごとカマンベール&ナッツ&ドライフルーツのハニーバター

とろけたチーズはそれだけでごちそう!どの料理も手が込んでいるように見えますが、並べて焼くだけ、炒めてチーズをのせて焼くだけと、作り方はとっても簡単です。見た目も豪華なチーズレシピで、キャンプ気分をマシマシしましょう♪

1. びよ~んと伸びるホットカプレーゼ

Photo by mayumillion

調理時間:7分

材料(2~4人分:直径約18cmのスキレットひとつ分)

・モッツァレラチーズ(フレッシュ)……1袋(100g)
・トマト……1個(約80g)
・オリーブオイル……大さじ2杯
・にんにく(みじん切り)……1かけ分
・塩……小さじ1/3杯
・バジルの葉……適量 ※乾燥バジルで代用可

下ごしらえ

・モッツァレラチーズを6枚にスライスする
・トマトを6枚にスライスする
・にんにくをみじん切りする

作り方

1. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で加熱したら、一度火を止める

2. モッツァレラチーズとトマトを交互に並べ、アルミホイル(またはフタ)をかぶせて2分弱火で加熱し、火を止める

3. アルミホイル(またはフタ)を取り、バジルの葉を飾る

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