子どもも大好きな海老と、どこの冷蔵庫にも常備されている卵を使っておいしい料理を作りましょう！今回は、定番のエビチリから、サラダ、スープ、あんかけなどたくさんのアレンジレシピをご紹介します。冷凍海老を使ってもおいしく作れるものもありますよ！
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15. 海老のカレー炒め
こちらのレシピは作っているときから、とても香ばしい香りがして食欲をそそります！ちょっと贅沢に大きな海老を使って、仕上げはやっぱり香菜で！見た目もおしゃれなので、パーティーのときにも活躍してくれるレシピです。
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16. 桜えびとアボカドのあんかけ和風オムレツ
アボカドを混ぜ込んでとろっと食べ応え抜群のこちらのレシピ。桜えびの風味が食欲そそる、ご飯のおかずにもぴったりの和風オムレツです！冷やしてもおいしいので作りおきにもおすすめですよ。
17. 生姜とキノコの中華あんかけ
こちらはお休みの日のお昼ご飯にもちょうどいい、あんかけチャーハンのレシピです。ご飯と白滝を半々の量入れて作っているのが特徴です！海老をチャーハンの上に飾り付ければ、彩りもきれいでおしゃれですね。
18. ぷりぷりあんかけエビ玉丼
こちらは海老と卵を使ったあんかけ丼ものレシピです！海老をたっぷり入れて作りましょう！ぷりぷりの食感を味わえますよ！かいわれ菜などのみどりのものを上に飾ると彩りもきれいになります。
海老と卵でたくさんのおいしい料理を作りましょう！
海老をむいたりあらったりするのは少し時間がかかりますよね。海老は冷凍えびを使ってもおいしく作れるものもありますので、時間があまりないときや、さっと調理を済ませたいときなどに活用してみてください。
