8. 鶏つくねとキャベツの煮物
ふわふわの鶏つくねとひと口キャベツのホッと落ち着く煮物レシピ。鶏肉とキャベツからだしが出るので、醤油やみりんなどのシンプルな味付けでしっかりと味が決まります。体の芯から温まりたい日にぜひ作ってみてください♪
9. よだれ鶏のキャベツのせ
「よだれが出るほどおいしい」という由来の「よだれ鶏」は、四川省で食べられている中華料理です。蒸した鶏肉をスライスしたものに、薬味たっぷりのソースをかけて食べるのが特報。さっと湯通しした春キャベツを合わせて、バランスよく仕上げています。
10. 鶏肉とキャベツの塩昆布炒め
鶏もも肉とキャベツを塩昆布で炒めた簡単レシピ。おつまみや副菜に大人気のキャベツ×塩昆布の組み合わせですが、鶏肉を加えることでメインに使えるボリュームにグレードアップします。鶏肉に9割程度火を通してからキャベツと塩昆布を加えるのがコツ!
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11. 牛こま切れ肉とキャベツの炒め物
シンプルな炒め物に見えますが、とんかつソースとケチャップを合わせたオリジナルのタレが味の決め手!生姜が効いているので、ごはんとの相性抜群なんですよ。おうちにある調味料で手軽に作れるのがうれしいですね◎
12. 牛肉とキャベツのポトフ
ポトフといえばベーコンやウィンナーで作るのが定番ですが、牛肉を使って豪華にアレンジしています。余ったスープはカレーやシチューにリメイクできるので、翌日分も含めてたっぷりと作るのがおすすめ!
13. レンジキャベツと牛肉のオイスター炒め
簡単・早い・おいしいの三拍子そろった人気のレシピ。冷蔵庫にオイスターソースさえあれば、あとは醤油やしょうがなど簡単な調味料で作れます。少し甘めの味付けなので、子供から大人までみんなでおいしく食べられます。
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14. キャベツと鮭のガリバタ醤油ソテー
にんにくとバター醤油で食べごたえたっぷりのソテーは、魚が苦手な方にもぜひ試していただきたいおいしさ。鮭は片栗粉をまぶしてから焼くことで、タレの絡みをよくなりしっかりと味が染み込みます。パンにはさんでサンドイッチにしてもおしゃれ♪