みずみずしいフルーツは、食べると気分をすっきりさせてくれて夏にもぴったり。
果物を使ったスイーツはたくさんありますが、この夏はより素材の存在感があるデザートを味わってみませんか？
特においしい果物の宝庫でもある“北海道”で訪れたい、フルーツを贅沢に使ったメニューを提供しているカフェを4つご紹介します。
OWN WAY CAFE「桃のパフェ」
@yukki1112 / Instagram
雑貨も扱っているOWN WAY CAFE（オウンウェイカフェ）は、親しみやすさがあって地元で愛される一軒家カフェ。期間限定で販売されている「桃のパフェ」（980円）は、毎年これを目当てにお店を訪れる人も多い、夏の人気メニューなんだとか。
甘くてジューシーな桃の他にも、シブーストや3種類のアイス、つるんとした白玉まで乗った盛りだくさんのパフェになっています。
販売終了は未定のようですが、桃の入荷情報によっては品切れになってしまうため、気になる人は早めに足を運ぶのがいいかも。新しい情報はお店のインスタグラムでチェックできますよ。
OWN WAY CAFE
場所：北海道札幌市北区百合が原7-9-25
営業時間：11:00～19:00
定休日：不定休
公式インスタグラム：@ownwaycafe
cafe and bake HACHI CAFE「まるごともも」
@ka_n05 / Instagram
次にご紹介するのは、季節に合わせたケーキを販売する焼き菓子店Cake and bake HACHI CAFE（ハチカフェ）の期間限定メニューです。桃を丸ごと使ったこちらのスイーツの名前は、「まるごともも」。
焼きたてのタルトの上に乗った桃の中には、フランボワーズのジュレとカスタードクリームが入っているといいます。甘いものが好きな人ならきっと気に入るはず！
こちらのメニューは、事前予約が必要となり、1週間ごとに受け付けているそうですよ。予約方法などの詳細は、インスタグラムで確認してくださいね。
Cake and bake HACHI CAFE
場所：北海道札幌市西区八軒3条東1-7-8 八祥コーポ 1F
営業時間：11:30～17:00（売り切れ次第終了）
定休日：水曜日、木曜日
公式インスタグラム：@hachicafe8
cheer cafe「7月のおやつプレート」
@__2vec / Instagram
新札幌駅から歩いてすぐのところにあるcheer cafe（チアーカフェ）の注目メニューは、月替わりの「おやつプレート」。
桃のプレートは7月限定でしたが、リクエストが多かったため期間を延長して販売しているといいます。
こちらは、フルーツケーキにパンナコッタ、桃のおまんじゅうと、バリエーション豊かなスイーツが集まった贅沢なプレート。見た目も味も、いろいろなかたちで桃が満喫できますよ。
こちらのプレートの販売は“桃の入荷がなくなるまで”とのことなので、気になったらすぐチェックするのが良さそうです。8月以降の限定メニューも気になっちゃいますね。
cheer cafe
場所：北海道厚別区青葉町2丁目1-6
営業時間：11:30～18:00
定休日：不定休
公式インスタグラム：@cheer__cafe
BREWED BASE「濃厚いちごエスプーマのかき氷」
@__absy8 / Instagram
スパイスカレーとかき氷という、ちょっと珍しい組み合わせが特徴のBREWED BASE（ブリュードベース）では、定番から変わり種までさまざまなかき氷がいただけます。
中でも「濃厚いちごエスプーマのかき氷」（1298円）は、酸味と甘みのバランスが絶妙だという人気メニュー。たっぷりかけられたいちごのエスプーマは、インパクトがありますよね。
ふわふわの氷の中にも、ミックスベリーのコンポートや練乳シロップが入っているんだとか。かき氷は大きめですが、味の変化があって最後まで飽きることなく楽しめそうですよ。
BREWED BASE
場所：北海道札幌市豊平区平岸2条7-4-23
営業時間：11:00～21:00（ラストオーダー 平日、土曜日／20:00、日曜日／19:00）
定休日：不定休
公式インスタグラム：@brewedbase
