こってり派も満足するラーメンも！？新宿のオススメ「ヘルシーランチ」4選

“野菜のフードデリ”をテーマに、ヘルシーメニューがそろう「VEGE STAND（ベジスタンド）」。

イチオシの「ベジホットドッグ ヴィーガンマッシュルーム」（734円）は、4つのマッシュルームとスプラウト、紫キャベツ、パプリカ、トマト、ケール、人参を使用。

ステーキしたマッシュルームも肉厚で食べ応えバッチリ！パンも含めて動物性のものを一切使っていないので、ベジタリアン、ヴィーガンの方も安心して食べられますよ。

ランチタイムは、ホットドッグに＋150円でミニサラダセット、＋200円でドリンクセットに変更できます。

気になる「VEGE STAND」の店舗があるのは、新宿マルイ本館の地下一階。アメリカ西海岸のダウンタウンにあるお店のように、店内は明るくてカジュアル。一人でもフラッと立ち寄りやすい空間です。

新宿三丁目辺りに出かける時は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

住所：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館B1F
電話番号：03-6273-2687
営業時間：月～土 7:00～21:00、日・祝7:00〜20:30
定休日：新宿マルイの営業日に準じる

「ダイエット中だけど美味しいラーメンが食べたい！」ときには、「麺屋武蔵新宿総本店」の「Veganら～麺」をチェックしてみて。

「Vegan醤油ら～麺」（1,000円）は、同店オリジナルメニューの植物性の食材のみを使った特製ラーメンです。麵屋武蔵と野菜料理研究家の庄司いずみさんがコラボしたもので、チャーシューや卵などを使わずヘルシーなため、女性からの人気が高いとか。

お肉など動物性の食材を全く使わないヴィーガンのラーメンと聞くと、物足りなさそうに感じる方もいるかもしれませんね。しかし、羅臼昆布、自家製の干しきのこ、無漂白かんぴょうなどを使ったしっかりした味なので、食べ応えバツグンです。

歯ごたえのいい細麺に、コクのあるスープは絶妙！普通のラーメンを食べているような感覚で味わえます。

麵屋武蔵は都内に何店舗かありますが、「Veganら～麺」は、麵屋武蔵新宿総本店だけでしか食べられないので、気をつけてくださいね。

麵屋武蔵新宿総本店
住所：東京都新宿区西新宿7-2-6 K-1ビル1F
電話番号：03-3363-4634
営業時間：11:00～22:30
※偶数月の第1月曜日は20:00閉店
定休日：不定休

「とにかくサラダをたくさん食べたい！」という人には、「Mr．FARMER 新宿ミロード」の「MF COBB ファーマーズコブサラダ」（1,674円）はいかが？全国各地の契約農家が作った、こだわり野菜を提供しているお店の人気ランチメニューです。

ロメインレタスやケール、トマト、アボカドなどたくさんの野菜が使われていて、彩りもとってもキレイ。サラダチキン、スモークサーモントラウト、ゆでたまごなども入っていて、良質なたんぱく質も一緒に摂れちゃいます。

ブレッドと本日のお野菜スープがついた、「プレートセット」（2,106円）もあります。お腹がすいていてたくさん食べたい人には、こちらをどうぞ。

「Mr．FARMER 新宿ミロード」は、新宿駅の南口と西口をつなぐモザイク通りにあるカジュアルなカフェ。テラス席もあり、開放的もバツグン！

一人でも入りやすい雰囲気なので、買い物の途中や仕事帰りに、ぜひ一度、立ち寄ってみて。

Mr．FARMER 新宿ミロード
住所：東京都新宿区西新宿1-1-3小田急新宿ミロード モザイク通り
電話番号：03-3349-5731
営業時間：9:00～23:00
定休日：小田急新宿ミロードに準ずる