吉野家の人気メニューをおうちで再現！新発売のたれ4種を食べ比べ

「生姜焼のたれ」は、吉野家の人気メニュー「豚生姜焼き定食」の味わいを再現できる焼肉たれ。肉や野菜と一緒に炒めるだけで、吉野家風のしょうが焼きを堪能できます。

原材料は国内製造のしょうゆと砂糖、しょうがや玉ねぎのペーストなど。コチュジャンも入っていて、少しピリ辛味に仕上げられています。内容量は196gで、カロリーは119kcal（100gあたり）。

材料は、ひと口大にカットした豚ロース薄切り肉と玉ねぎの2種類。油をひいたフライパンで材料を炒め、たれを適量加えて絡め焼きをすればできあがりです。

おすすめのたれの量は、豚肉100gと玉ねぎ50gに対して、大さじ2杯（36g）ほど。材料の量や好みに合わせて、たれの量を調整してみてくださいね。

焼く前からしょうがの風味が際立ちますが、実際にいただいてみるとやはり想像通りにしょうががガツンときいた味わいですね。最後までしょうがの風味が続き、控えめな甘味としょうゆ味のバランスが抜群。あと味がすっきりしていて、とても食べ進めやすいんです。

手軽に作れるのに、家庭ではなかなか出せないような複雑な味わいに大満足。ごはんと合うのはもちろんのこと、マヨネーズをかけた千切りキャベツと一緒に食べるのもおすすめです。

「焼肉のたれ」は、吉野家の人気メニュー「牛焼肉定食」の味わいを再現できるたれ。具材と一緒に炒めるだけで、吉野家風の焼肉を楽しめます。

原材料は国内製造のしょうゆと砂糖、発酵調味料のほか、ごま油やにんにくペーストなど。濃縮りんご果汁やこんぶエキスも加えられ、その独特の味わいを再現できるよう工夫されています。内容量は192gで、カロリーは154kcal（100gあたり）。

材料は、ひと口大にカットした牛バラ肉と薄切り玉ねぎの2種類のみ。油をひいたフライパンで具材を炒め、たれを加えてからめ焼きをすれば完成です。

使うたれの量の目安は、肉100gと玉ねぎ50gに対して大さじ2杯（34g）ほど。具材の量や好みによって、調整しながら作りましょう。

少しとろみのあるたれは、ごまの風味を感じて食欲をそそります。具材にたっぷりとからめていただいてみると、なんともやさしい味わい！甘じょっぱさがほどよく、たれの味が勝ちすぎないところがいいですね。

どこか品があるような濃くなりすぎない味つけで、牛肉自体の旨みを味わえるところがうれしいポイント。あくまで素材を主役にするような味わいで、たくさん食べてもまったく飽きません。ごはんにはもちろん合いますが、お酒のおともにするのもおすすめです。お好みで、白ごまをふりかけてどうぞ♪

「吉野家のたれ」4種は、現在スーパーマーケットなどで販売中です。関東中部はアール元気、いなげや、京成ストア、三和、ユニーなど、関西地方は光洋、万代など、中国・四国地方はイズミ、フジ、マルキュー、ユアーズなどで購入できますよ。