無料の会員登録をすると
お気に入りができます

「芋・栗・カボチャ」の進化がとまらない!人気店の最新秋スイーツ10選

グルメ

今が一番おいしい秋の味覚。贅沢な栗やクリーミーな芋、ほっくり優しい甘さのかぼちゃなど、秋を楽しむスイーツもどんどん進化しています。「渋谷スクランブルスクエア」では、人気のパティスリーや洋菓子店から今秋おすすめの秋スイーツが勢ぞろい。今しか出会えない味わいをぜひ楽しんでくださいね。

ホクホク食感がたまらない「栗」スイーツ

ミシュラン星獲得ブーランジェリーの栗のクリームサンド

最初にご紹介するのは、「栗」が贅沢に使われたスイーツ3品です。
ミシュランで5度も星を獲得したパリで人気の「THIERRY MARX LA BOULANGERIE(ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー)」からは、焼き立ての「モンブランバターサンド」が登場。ラム酒が薫るモンブランクリームと無塩バターをたっぷりと使って、渋皮栗と一緒にバゲットにサンド。大人の上品な味わいを楽しんでくださいね。

モンブランバターサンド
454円(税込)
販売期間:11月30日(水)まで

ふんわりしっとり食感のマロンマフィン

神奈川県・辻堂に本店を構える「(ME BAKE)エムイー ベイク」からは、季節の和栗を使用したモンブラン風マフィン、その名も「モンブランマロンマフィン」が登場。たっぷりの和栗ペーストとキャラメルソースでマフィンを包み、刻んだ和栗を加えたマロンホイップがトッピングされています。秋限定の贅沢なデザートをどうぞ。

モンブランマロンマフィン
628円(税込)
販売期間:10月1日(土)〜11月末

丁寧にペーストされた栗が贅沢に使われたモンブラン

こちらは、ほんの2ミリほどの細かいメッシュで裏ごしした栗ペーストを贅沢に絞ったモンブランです。しっとりしたフランジパーヌに、国産渋皮栗と甘さ控えめの生クリームがトッピング。栗本来の風味を楽しめる一品です。

フレッシュモンブラン
720円(税込)
販売期間:通年
※渋谷スクランブルスクエア限定

優しくてホッとする味わいの「さつまいも」スイーツ

優しい甘みと小気味良い歯応えが魅力のパイ

続いてご紹介するのは、甘くてほっこりする「さつまいも」本来の味わいが楽しめる2品。
まずは、パイ専門店「coneri(こねり)」が手掛ける、細くて食べやすいパイから。パイ生地に紅あずまのペーストと黒ごまを練り込み、上にはてんさい糖と黒ごまがトッピング。表面のキャラメリゼが、心地良い歯応えをもたらしてくれます。

パイコネ変換 大学芋パイ
810円(税込)
販売期間:通年
※渋谷スクランブルスクエア限定

見た目にも華やかなスペインの代表的なデザート

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ