相性バツグン！なす×チーズのおすすめレシピ15選

普段食べるなすとは比べものにならないくらい大きい、米なす。一体どうやって使うのか、お料理初心者には悩みどころ。そんなときには、シンプルでおいしいグラタンアレンジがおすすめ！具材の味付けがきちんとできれば、誰でもおいしく作ることができますよ。

おもてなし料理におすすめしたい、まるで洋菓子のような、なすとさんまの重ね焼き。色合いは控えめですが、仕上げにのせたパルミジャーノの乳白色が映えてとてもシックでおしゃれ！コース料理の前菜としてでいただきましょう♪

なすをマスタード、リンゴ酢ベースのマリネ液で和えた、フルーティーなひと品。マリネ液には粉チーズも入っていて、クセになる風味も健在。ごはんのお供や箸休めに、毎日の献立のなかで使いやすいメニューです。

冬においしい、あったかサラダのレシピ。なす、レンコン、きのこなど、トースターで一気に焼き上げて調味料に絡めるだけ！トマト、水菜などをプラスすると、色合いもいい温サラダになりますよ♪ 軽めのランチにおすすめです。

具材をのせて焼くだけで、おいしい焼き料理を作ることができるスキレット。ごはん料理のドリアも簡単に作ることができます。なすとチーズ、そしてミートソースのドリアは、スキレットのままテーブルにサーブするとまるでカフェのランチのようにおしゃれです♪

小麦粉を使わず、すりおろした長芋を使ってトロントロンに仕上げたラザニア風焼き料理のレシピ。肉味噌と、長芋×チーズのホワイトソースの風味がやみつきになるひと品。熱々が一番トロトロなので、ぜひできたてをいただきましょう♪

トースターで作る、なすとチーズの肉巻きパン粉焼きのレシピ。冷めてもおいしく、ひと口で食べられる、パーティーのお料理にも最適なメニュー。とろりとしたチーズと、外側のパン粉のサクサクとした食感のコントラストがおいしいですよ♪

耐熱皿で焼き上げる、パーティーにおすすめの鶏肉となすのオーロラ味噌ミルフィーユのレシピ。大勢で楽しむホームパーティーや、クリスマス料理におすすめの大皿料理です。重ねて並べるだけなのに、おもてなしに使える見栄えはどんな場面でもに重宝しそうですね！