滝汗サウナ、行列グルメ、癒しも♡欲望がぜーんぶ叶っちゃう極上ホテル

食事も宿泊先での楽しみの一つ。メインダイニング「the RESTAURANT」は、ミシュラン2つ星の川手寛康シェフが監修で、地元出身の片山ひろシェフが繰り出す上州の食文化と食材を活かした上質なメニューをいただけます。アラカルトなど気軽に利用したいときは、オールデイダイニングの「the LOUNGE」がおすすめです。

「the RESTAURANT」は、オープンカウンター席のみのしつらえ。劇場型のカウンターで仕上げられていく料理と匠の技を楽しみながら一皿一皿味わっていくのは格別です。

地元の大自然に恵まれた食材の数々を厳選。どのメニューにも上州の食材や再構築された食文化のマリアージュを楽しんで欲しいという願いが込められています。上州キュイジーヌで驚きに満ちた様々な食体験を。

上州キュイジーヌ　ディナー
10品のシェフお任せコース
13,500円 （税込・サ別）

白井屋ホテルを象徴する圧巻の吹き抜けの下で食事を提供しているのがオールデイダイニング「the LOUNGE」。
秋のディナーコースでは「柿とマスカルポーネのラビオリ仕立て」「赤城牛ステーキ　赤ワインソース」など、秋の味覚と群馬食材をふんだんに使った品々が並びます。
このほかアラカルトやドリンクを自由にいただくことも可能。時間と共に表情を変えていく吹き抜けとレアンドロ・エルリッヒ氏によるライティング・パイプを眺めながら、心地よいひとときを。

秋のディナーコース
秋の旬食材を楽しむフルコース
6,500円（税込・サ別）

白井屋ホテルは、アクティビティが充実しているのも特徴です。こちらは、茶道の体験ができる茶室。外からは決して見つけることのできない隠れた場所に位置し、特別感があります。白井屋ホテルの前身「春月（しゅんげつ）」を移築した空間とあって、格式ある歴史を感じさせつつもモダンな雰囲気が秀逸。時を忘れて、お茶、そして自分と向き合う時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

アートや外気浴を楽しめるフィンランドサウナをはじめ、3タイプの完全貸切制のサウナがあり、宿泊客や地元のサウナ愛好家に⼈気。
特に2022年の夏にオープンした「寝返りのうてる贅沢サウナ」がおすすめ。宿泊者限定の完全貸切のサウナは、まるでホテルの客室のよう。⼼⾝ともに伸び伸びと“ととのって”みては？喧騒を忘れて心の贅沢を楽しんでください。

お土産の調達もホテル内で。「いいまちには美味しいパン屋がある」そんな思いに応えて2021年11月にオープンした「the BAKERY（ザ・ベーカリー）」。厳選素材を使ったバゲットや馴染み深い菓子パン、調理パンなど、さまざまな種類のパンを店内の窯で毎日焼き上げています。
皮はさっくり、内側はしっとりもっちりとした「ザ・キタノカオリのパン・ド・ミ」は、噛めば噛むほど甘味を感じられ、お土産でも人気のある食パンです。

パン・ド・ミ 1本（2斤）
800円

白井屋の白パン
180円

シナモンロール
400円

カヌレ
250円

クロワッサン
270円

「the PATISSERIE（ザ・パティスリー）」は群馬の苺「やよいひめ」をはじめ厳選した素材が使われた前橋初のフルーツタルト専門店です。

群馬の十石みそを使ったパウンドケーキやフィナンシェ、ネギサブレを詰め合わせた焼き菓子の詰め合わせセットは群⾺⼟産としてうってつけ。

上州焼き菓子詰め合わせセット
3,000円（箱⼊り）

ほかにも「ブルーボトルコ ーヒー⽩井屋カフェ」が軒を並べ、宿泊者以外にも連⽇さまざまな⼈が立ち寄り、賑わいを見せています。